Lliri de mar — Restaurant in Almenara

Un restaurante muy peculiar. No hay carta (ni precios), y está en una casa particular. En primera línea de playa, todo muy bonito y diáfano, con jardín para tomarse el aperitivo y los niños pueden despejarse. La comida AB-SO-LU-TA-MEN-TE ESPECTACULAR. Almendras fritas para picar y un buñuelo de bacalao para cada uno muy esponjoso y sabroso. Una ensalada con pera al vino, stilton, jamón, hojas verdes... crujiente, sabrosa....tan sencilla y tan rica. Luego sepionet en cama de puré de berenjena con ajo y espinacas. Una realización muy fina. Y el arroz, qué arroz. Con langosta. Seco pero ligeramente meloso. Muy muy bueno. Las cabezas de langosta servidas también. Y ya el postre con sus cortados de Nespresso: empanadillas de boniato, tarta de chocolate y crema inglesa helada con mango. Pelea de opiniones por cual de los tres estaba más rico. Y de regalo, unos limones del huerto. Maravilloso. Pero dos grandes pegas, el precio, 3 adultos y de niños pequeños, 216,50 euros. A 50 euros la ración de arroz. El precio no por alto, que lo era pero la comida lo merecía. Sino por la sorpresa. Y segundo, sólo en efectivo. Menos mal que, de casualidad, entre los tres, rascando nuestras carteras, logramos reunir la suma. Y por cierto, escasa opción de vinos y cavas, pero todos buenos, a...

Boníssim menjar, qualitat de producte insuperable i tractament acollidor. Lloc tranquil i ample, ambient agradable en primeríssima línia de la Platja Casablanca.

Rosa és una cuinera formada a l'alt nivell, es nota a cada preparació i cada presentació. Control tècnic, estètic, del gust i de protocol.

Vam prendre un menú per 70€ maridat amb molt bon gust amb vins. El menú incloïa 3 aperitius, 4 entrants, 1 plat principal, postre i cafè. A destacar les cinq preparacions de les fotos: Croquetes cassolanes de bacallà i de putxero, boníssimes Canutillo de butifarra i poma Navaixes amb pernil ibèric i triguero, el marisc era d'una qualitat altíssima Gaspatxo de dacsa amb textures, fresquet, original i molt rico Fideuà amb rachà, llangostins i polp. Tarta pavlova amb herva sana, la qual denotava una tècnica molt pulcra per a la reposteria.

Soles atendrà a les reserves, per la qual cosa recomane parlar prèviament amb Rosa. Sens dubtes, un lloc privilegiat on viure una experiència...

Contacté con Rosa en el mes de Mayo de 2024 para un evento que tenía que tener lugar este próximo sábado 27 de Julio para comer. Hice varias visitas para concretar la carta (el menú es cerrado) y la bodega y adelanté la reserva con 100€. Una de las cosas que insistí era el tema del aire acondicionado sl ser verano. Ya no funcionaba bien en Mayo y me daba largas de que estariamos bien abriendo las ventanas. Hoy, a cuatro dias del evento me llama y me cuenta una milonga de que el AA no funciona bien porque una rata ha mordido las tuberias del aire, pero que estaremos bien. Ante mi disconformidad y perplejidad, y al tener que ir también con personas mayores y con dificultades le anulo la reserva y no solo no me devuelve los 100€ sino que le parece hasta bien. En fin, me parece una falta de vergüenza y me siento estafado. Por cierto, cada menú a 90€/persona (bebida aparte). Quien decida ir, ya sabe a...