Arin Jatetxea — Restaurant in Antzuola

What a gem of a place in a little quaint village! A small boutique restaurant serving set menus on the weekend and pintxos the rest of the days. Booking ahead for the set menus is necessary and oh so worth it! Wine pairing was excellent with an amazing curated selection of wines, and the food... oh the food. Superb blend of flavours complimenting, without overpowering the freshness and taste of the show piece produce. There is an art in coaxing out the best of your produce so much so we savoured the natural sweetness of the carrots which went exceptionally well with the fish. Generous serves of deliciousness which leaves you contented and floating on a cloud for the rest of the day! I recommend making a special trip out for this wonderful experience! Also extremely clean and covid measures taken seriously makes this a place worth...

No suelo poner reseñas negativas, però en esta ocasión el lugar lo merece. Primero, los platos de las fotografías deben de ser de otro lugar o han cambiado de dueños y los siguen usando. Segundo, pedimos unas bravas y nos traen unas patatas con tomate de botes hiperpicante por encima y medio líquido (no sé si lo mezclaron con tabasco). Se lo comento a la camarera y me dice que las bravas son así y me pregunta con sorna -¿tú no eres de aquí, verdad?- a lo que le respondo que yo soy de España (porque ella era sud-americana) y que en España, las bravas no sé sirven con simple tomate de bote en ningún lugar que yo haya conocido (y he recorrido casi toda España). En fin, de fuera tienen que venir para decirnos como se hacen unas bravas en España. Lo que...

Ayer tuvimos el placer de almorzar en el restaurante y nos sorprendió gratamente el servicio. David fue súper amable, nos preguntaba si todo estaba bien, hacía todo lo posible para que pasáramos un momento agradable, y no solo es un excelente camarero, sino también una verdadera oficina de turismo.

Nos dio varios consejos sobre qué ver cerca y muchas otras recomendaciones valiosas. Después de dos horas, sentíamos que era un amigo y no solo alguien que trabaja en el restaurante. Un empleado así es un verdadero tesoro. Hace todo lo posible para que el cliente esté satisfecho.

¡Bravo también al chef, porque el codillo estuvo espectacular!

Un saludo muy cordial y volveremos con la esperanza de que David siga...