Restaurant El Molí de les Pipes — Restaurant in Arbúcies

Paso a explicar, hemos ido porque hace ya mucho tiempo fuimos y todo muy bien y hoy reservamos mesa para comer en familia. El lugar nos encanta, la decepción ha sido con la terraza que muy abandonada, mesas y sillas de cada padre y cada madre, muy muy sucias de pinada, resina, aún así como se llegó antes de la hora de reserva hemos tomado un refresco en ella "haciendo tiempo", al entrar hemos tenido que esperar ya que no había suficiente personal, nos atienden y nos dirigen a una mesa en la planta de abajo, hemos estado muy bien porque hay pocas mesas, espacio suficiente entre ellas y un portal antiguo abierto que entraba el olor de la montaña, el ruido del agua del río y un muy buen fresquito. Tema comida tengo que decir que muy mal, con muchísima decepción el menú de carta de 30€ por persona el primero es a compartir para toda la mesa en este caso 4 y menos el gazpacho que ha sido individual y correcto los demás ridículo en la ración. Imperdonable que un lugar de brasas no tengan entrecot a la carta, ni bacalao, ni más variedad de pescados, tampoco disponían de verduras a la plancha, ni opción de ensaladas (solo 1 de queso de cabra), el trato del personal correcto y amable pero muchísimas decadencia en la comida, el total de la cuenta casi 200€, para comer a medias tintas ya que nos repartiamos las raciones del primero a compartir para que todos pícaros las croquetas variadas y las patatas bravas, el gazpacho y el canalón con salsa de setas si que era individual (eso como digo del primero a compartir), y el segundo decepción en las galtas fileteado 3 rebanadas de carne hasta con el hueso, y los que sean pedido secreto 4 tiras de un dedo a la brasa, la trucha que yo pedí completamente quemada. En definitiva lugar fantástico pero comida decepcionante poco pero k muy poco personal la comida a tardado muchísimo y entre plato y plato más de 45minutos. A sido...

Pedimos ensalada de brotes ecológicos y queso de cabra con vinagreta de miel. De brotes nada unos tarugos de escarola y lechuga enormes, eso no tiene nada de brotes por dios, entonces como podéis pretender que me crea que son ecológicos? Si ya empezáis engañando con el producto?, la miel se la olvidarían solo cuatro gotas del famoso vinagre balsámico de supermercado. Seguimos con un ossobuco rustido, fino fino duro como una piedra sin apenas salsa y con una miserable rodajitas de zanahoria encima, daba pena mirar ese plato totalmente incomestible. Pedimos también lagarto ibérico a la brasa y por favor poco hecho ahí ya no lo pudimos pasar más, cortamos un trocito y de ibérico nada de nada encima pasado de hecho y por lógica duro duro dijimos al camarero por favor esto no es ibérico el comentó voy a consultar al dueño, salió diciendo que lo sentía pero era lo que tenía que pidiese otra cosa así que pedí cordero a la brasa poco hecho, y llegó el cordero pasado de cocción y frío, comí sola ya que tuvimos que esperar el cordero claro. Sin postres ni cafés marchamos para no volver más. En ningún momento me he quejado del camarero, el cumplió con su trabajo solo me trasmitió lo que ustedes le dijeron y fue muy correcto. Mi queja es para los propietarios ya que esos platos no tenían que haber...

Entre el bosque y al final de un trayecto de vegetación auténtica con esos colores de principio de otoño, con los Madroños rojos y las Castañas que ya van cayendo del árbol, aparece un Molino antiguo pero muy bien conservado y echo un Restaurante..... Se trata de El Moli de les Pipes....una fantasía de lugar en la naturaleza... Hicimos reserva y al llegar nos acomodaron en uno de sus comedores, nos trajeron la carta o la opción de Menú. Decidimos por hacer el menú de la casa y disfrutar de los diferentes platos que nos ofrecía.. todo acompañado de un buen vino de la casa el cual tenía la opción de poder degustarlo en porron..los primeros fueron una ensalada y una morcilla con piñones con un sabor muy bueno...los segundos con un arroz de montaña meloso y con sabor y un conejo a la brasa, dar mérito al ALIOLI que estaba espectacular..ya pasando a los postres con una Crema Cátalana casera y el Coulan con helado de Mandarina..y el final con unos cafés y un chupito de Ratafia...atención especial al servicio de Comedor y felicitar al departamento de Cocina por la presentación y gusto en los platos que tomamos...Gracias por la atención recibida y por cuidar de los clientes con amor y pasión, haciendo sentirse como en casa...Os recuerdo que es un sitio...