Café - Bar - Restaurante "El Gallo" — Restaurant in Arjona

Hubo un tiempo en el que estuve viviendo en la provincia de Jaén, concretamente en Andújar. Decidido a realizar una ruta a un pueblo cercano con encanto, me topé con Arjona. Mucho que ver y que recorrer, y por supuesto, también que degustar. Por pura casualidad me topé con el bar cafetería El Gallo. Cerquita de la plaza principal del pueblo, con una pequeña terraza exterior y unos gélidos botellines de Cruzcampo.

Nos sentamos fuera, a pesar del calor y rápidamente me percaté de su buen servicio. El dueño del bar es amabilísimo y nos atendió estupendamente. Nos dieron tapa con la bebida, como suele ser habitual, unas albóndigas caseras en salsa, que estaban riquísimas. Después de dar otro paseo por las calles de Arjona, regresamos para comer en El Gallo, esta vez en su interior. No es bonito, pero bueno, cumple con su función. Elegimos una mesa grande junto a la ventana y rápidamente volvió a acercarse el dueño. Nos recomendó y nos dijo que parásemos de pedir, ya que nos estábamos envalentonando y eran raciones grandes. No le faltó razón. La primera tapa con la bebida fue un arroz caldoso, de rechupete, y la segunda, un generoso plato de carrillera. De comer pedimos croquetas caseras, con una bechamel en su punto, deliciosas, unos chocos fritos y unas puntillitas o chopitos. La fritura estaba en su punto y la calidad del pescado era excelente. No quisimos postre, pero sí café. Como regalo nos trajo una caja con 16 bombones helados de Magnum, wow, pecado divino.

En definitiva, un trato excelente, una comida muy buena y un ambiente agradable. Sin duda, si volviese a Arjona, repetiría...

Una vez más espectacular la comida y el trato del personal del restaurante. Da gusto tener cerca este tipo de restaurantes, en los que la comida sabe a los ingredientes utilizados para su elaboración. Un flamenquin espectacular, relleno de queso, jamón y cebolla caramelizada, te comerias tres. Del atún con sésamo y pistacho que decir, sabor impresionante, un plato para compartir pero que te lo comerías entero, con este plato sería egoista. Las croquetas de pollo buenísimas, las alcachofas con foie una delicia que te invita a pedir mas de una por comensal. Una vez más escogí la lubina a la espalda con verduras rebozadas, de 10. El resto de mesa degustaron el entrecot de lomo alto, las chuletillas de cordero el bacalao y la paletilla. Doy fe que no quedó nada en el plato. Y los postres el colofón, tarta de chocolate blanco y tarta de queso, un remate de comida inolvidable. La relación calidad-precio excepcional. Y lo mejor de todo es el trato del dueño y del resto de personal, educado, servicial, amable y cercano. Se agradece esta actitud en la hosteleria en un tiempo en el que el oficio se ha perdido. Sin duda cada vez que visitemos Arjona volveremos a degustar...

Visitar El Gallo en Arjona ha sido una experiencia gastronómica que repetiría sin pensarlo. Desde que entras, el ambiente te envuelve: acogedor, con un trato cercano por parte del personal y ese aire de cocina hecha con cariño que se respira en cada rincón.

Uno de los platos que más me sorprendió fue la ensaladilla de pulpo y gambas. Una auténtica maravilla: cremosa, con un sabor fresco y delicado, y ese toque del pulpo perfectamente cocido que la eleva a otro nivel. Es de esas tapas que te hacen cerrar los ojos para saborearla bien.

También probamos el atún con salsa de sésamo y pistacho con una presentación muy cuidada. El servicio, atento y amable, aconsejándonos con los vinos y pendientes de cada detalle.

Sin duda, El Gallo es uno de esos sitios donde sabes que vas a comer bien, pero además te vas con la sensación de haber vivido una experiencia especial. Muy...