Cal Garretà — Restaurant in Avià

DECEPCIÓN!!!!

Es un precioso restaurante rústico con terraza y ambiente de naturaleza muy acogedor al lado del lago de Greuges y hasta ahora nosotros éramos clientes asiduos.

Ocurre que siempre habíamos ido entre semana y al no estar masificado, el personal era más atento y la comida más hecha con consciencia.

Esta vez fuimos en domingo con unos amigos y hemos quedado totalmente decepcionados.

Si ya no es que sea barato ni tampoco hay gran variedad en los platos, al menos era calidad y bien cocinado a la brasa, aunque a destiempo los platos y si pides unos huevos estrellados (por muy buenos que sean) si te los traen cuando aún no han comenzado a hacer la carne, pues es un poco raro comer la persona sola mientras la otra espera media hora su plato de xai a la brasa, que evidentemente lo ha de comer sola porque la otra persona ya hasta hizo la digestión de los huevos. Esto es desagradable y poco ético. No se... lo encuentro raro, desorganizado y con poco tacto.

A pesar de ello, siempre obviamos esa parte y nos gustaba y siempre íbamos a dar una paseo por el lago luego a comer allí. Realmente la comida era de calidad y buena.

_*Pero este domingo fue el colmo!!! Al funcionar en dos turnos y masificar-se (que tampoco vimos tanta gente) el personal de servicio con prisas, mala gana, secos y dejando las cosas en la mesa de malas maneras.

Entramos en el primer turno y ya no tenían ni butifarras ni otros platos, dejando pocas opciones para escoger y como ya otros han comentado te cantan otros platos que no están en la carta pero no te dicen el precio (nada ético), al venir también un niño quedaron pocas posibilidades de escoger plato para él.

Pedimos que nos trajesen por favor las ensaladas al mismo tiempo que la carne y demás platos (por experiencia de las anteriores veces) Con lo cual resulta que nos traen la ensalada que habíamos pedido mi marido y yo y por supuesto los HUEVOS ESTRELLADOS, a lo que le dijimos que le habíamos pedido que lo trajese al mismo tiempo que carne que pidieron nuestros amigos... se llevaron el plato de malas maneras y nos pusimos a comer la ensalada mientras los amigos mirando sin nada en el plato, ya que habíanpedido carne. (de veras que és muy desagradable esto)

Pero lo peor fue la sorpresa al comparar la comida que siempre comíamos los otros días en cuanto a la de ese dia de domingo realmente deja mucho que desear. El xai lo pedí bien hecho como siempre, me trajeron dos chuletas crudas y dos costillas calcinadas, que no pongo foto por verguenza. Además de duro a la hora de comer, igual pasó con el chuleton que pidió nuestro amigo, que estaba fibroso y duro... no estaba caliente tampoco y las patatas para nada tienen que ver con las que comemos los otros días de cada día, daba la sensación que estaban recalenta-das y con otro sabor diferente... (vamos que el aceite de la freidora ya había dado mucho de sí)

Para concluir tampoco les quedaban helados y otros postres... _*más difícil otra vez para los niños. Daría más detalles pero no merece mas pérdida de tiempo ...

La idea que para nosotros era un lugar especial que nos sentíamos muy a gusto pero que este domingo nos han decepcionado y mucho, además de que llevamos con toda la confianza a nuestros amigos como algo muy especial y se quedaron a cuadros y molestos, su comentario fue: vamos, para no venir más!!!

Podríamos decidir nosotros que al vivir en la zona volver otros días entre semana cómo hasta ahora hemos venido haciendo, pero lo cierto es que la decepción ha sido considerable, nos sentimos estafados y ahora nos damos cuenta por muchos más comentarios que no habíamos leído y ahora sí hemos leido, que esto ya es normal en ellos, pues no volveremos más.

No me parece ético ni concuerda con la filosofía que siempre habla Joan.

Nosotros ya no...

The perfect stop in the middle of nowhere. Incredible food with local ingredients cooked in a fireplace-grill with excellent technique and care. We sat under the sun and ate A LOT attempting to try as many dishes as possible, ranging from artichokes with jamon to a platter of fillet with lots of fresh truffle, and a perfectly cooked chuleton to top it off. The staff were as friendly as it gets and we got to stand by the grill/outdoor kitchen and chat with the chef who was so passionate about the ingredients and putting so much care in eveything he did. As wholesome as it gets in the beautiful Catalan...

"Cal Garretà es uno de esos rincones escondidos en Barcelona que los amantes de la buena mesa no pueden dejar pasar. Un lugar donde la comida tradicional catalana se eleva gracias a la calidad de sus ingredientes. Destacan sus carnes, hechas en una barbacoa al aire libre que le aporta ese toque ahumado y jugoso que las hace irresistibles.

Sus ensaladas, sencillas pero deliciosas, son frescas y vibrantes, preparadas con productos de su propio huerto. Esto añade un valor único y auténtico, algo que no siempre se encuentra en la gastronomía actual.

Las patatas enmascaradas, un plato tradicional, sorprenden por lo bien que combinan lo rústico con lo refinado. Son una muestra del patrimonio culinario catalán, sencillas y a la vez llenas de sabor.

Pero sin duda, el plato estrella es el solomillo trufado. La carne es tierna, perfectamente cocinada y con una generosa cantidad de trufa que inunda cada bocado con su fragancia terrosa y delicada. Cómo recomendación, ya que la carne llega ya fileteada en una bandeja muy caliente, si te gusta la carne muy poco hecha es mejor que pidas sin filetear y en un taco entero de solomillo.

Los Pèsols negres son una delicia, tiernos sabrosos y en su punto de cocción.

Los Robellons están muy buenos y sabrosos, llegan con un poco de su propio jugo que le da una textura sedosa y muy agradable en boca.

La Crema Catalana es de las mejores que he probado.

El servicio es muy amable y familiar, se nota que intentan que los clientes se sientan como en casa.

El entorno es único y con ese toque de típica Masía catalana.

Recomendable 100% y deseando volver a probar más platos tradicionales de este...