This restaurant is quite standard which was a surprise after seeing the reviews and the pricing... We had the Pluma Iberica and the Lasaña to start, and shared a Merluza dish for the main. All dishes were adequate, but unremarkable. The dessert was as expected, however the coffee was dreadful!! The room is not heated properly to create a cosy atmosphere and the 40 minute wait to be seated was absolutely unacceptable. The entire room and welcome area is attended to by only one woman. That said, I can understand why it might win some good reviews if visited on a summers day. The design of the room I imagine would bring in a nice light and fresh air from the garden. Also, the couple that run it seem to be very nice people and are absolutely trying their best. I wish them luck with their restaurant, however we will not...
Read more¡EXCEPCIONAL! Gracias a una reseña en la prensa nacional nos llegó noticia de este restaurante y, desde luego, ha sido todo una sorpresa, pues la experiencia ha sido excepcional en todos los sentidos: el local, la hospitalidad, la comida y el trato no dejan deseos por cubrir. Con este restaurante sucede algo muy habitual en Asturias: en el sitio más inesperado te encuentras con una joyita así. Si no llega a ser por la reseña mencionada, no creo que hubiésemos pasado por ahí jamás, y eso que vamos con frecuencia a Salinas.
El restaurante tiene un aparcamiento a disposición de los clientes que está al lado del local y dispuesto de tal manera que no afea ni un ápice los jardines ni el edificio. A la casa donde se ubica se accede a través de unos jardines muy cuidados y muy agradables. El local tiene algunos saloncitos y luego el comedor, que tiene un ambiente agradable, luminoso, muy bien decorado y nada recargado.
Las mesas bien dispuestas y con espacio suficiente para tener intimidad a la hora de la comida. Por lo que leímos, con los propietarios se trata de una pareja que se dedican vocacionalmente a esto y, la verdad es que se nota, pues esta entrega y dedicación la transfieren a todo el local. La comida se desarrolla de manera pausa y siempre muy bien aconsejados por ella. Los platos llegan sin precipitación y se dejan saborear. Es una sinfonía de sabores y sensaciones, sin que se pueda decir que es un restaurante esnob: todo lo contrario, ofrecen una calidad enorme y unos platos muy elaborados bajo una apriencia engañosamente sencilla. Un acierto y una deferencia es que no haya menú de degustación, sino que todo lo que se prepara es fresco y casi de diario la carta puede cambiar completamente. Es evidente que esto es un esfuerzo extra a todo el trabajo, pero se nota y se paladea. Es una experiencia -como he dicho- excepcional. Sería difícil aconsejar algo, sobre todo porque el menú cambia constantemente, pero hay dos platos que nos encantaron: la ensaladilla con escabeche (la primera vez que me gusta realmente y saboreo el escabeche) y el hojaldre (de postre), que es delicioso y único. En fin, que si podéis ir, pasaos y disfrutad. No os arrepentiréis.
En cuanto a la reseña de prensa, apareció en "El Mundo", dentro de "Ruta por restaurantes especiales en la costa" (9 de...
Read morePablo and Begoña are the owners and the most awesome couple you can imagine. They are friendly, very competent restaurant owners. The food is so good it's beyond imaginations. They are both from northern Spain and the region and are familiar with traditional food and wine of the area. You can see this in their menu and. Soulful combination of transitional and artistic menu...
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