Chamouco — Restaurant in Bóveda

Es una maravilla este sitio.

El menú es cerrado, y eso implica que no sea un sitio al que se deba frecuentar para comer (porque aunque está todo buenísimo, al final uno “se quema”). Sin embargo, cada vez que vas es una delicia para el paladar.

Los aperitivos, tostas de queso de cabra con mermelada de tomate y otras de jamón, o los champiñones, son un entrante ligero y acorde a la buena experiencia conjunta de la comida.

La carne a la piedra es fantástica; es el mejor sitio para comer rubia vieja en toda la provincia de Lugo. Cuanta más carne comes, más quieres pedir para cocinarlos de diferentes formas en cada ocasión. Si no, la alternativa es la pizza, que también está de muerte y puede pedirse mitad y mitad de dos tipos distintos.

Los postres, profiteroles, canutos de hojaldre rellenos de algo parecido a las natillas o crema, y yogur artesano con mermelada suave de fresa, ayudan a bajar la comida muy bien.

La atención del camarero y dueño, el Sr Javier, es fantástica. Tanto en su amabilidad y cercanía como en el asesoramiento para escoger los vinos. Su carácter es un valor añadido que en pocos lugares se disfruta por parte del comensal.

Vinimos en 2018, hemos vuelto en 2021, y...

Like walking in depressed rust belt greasy spoon on it's last leg. Weird service - find out ifvyou don't believe me. Awful, over-salted, badly microwaved "food". Just the right finish for a preciously funny day, sort of Faulty Towers (which I love) on steroids. Monforte is near, skip...

En su día alguien me dijo que una mala cocina se arregla con un buen servicio pero un mal servicio no se arregla con una buena cocina. En este caso la atención acaba de ser pésima por el hecho de que la chica no escuchó como se le pedia uno de los pinchos en una consumición 7 pax. Al decirle que faltaba 1 empezó a decir que no la habíamos pedido refunfuñando y cuestionando de malas formas algo que realmente carecía de mucha importancia. Una vez trae ese último nos informa de que debemos abonarlo que los otros también se cobraron. No solo esta chica fue una contestona por algo en lo que ella acaba de equivocarse si no que nos cobra algo que nos ofrece como gratuíto sin informar previamente y sin darnos opcion a decidir si queremos gastarnos x...