Restaurante Cantinflas 2 — Restaurant in Badarán

Una auténtica joya gastronómica. Nuestra visita a Cantinflas 2 fue, sin duda, una experiencia espectacular de principio a fin. El ambiente acogedor y el trato cercano y profesional marcaron la diferencia, especialmente gracias a Javi, quien nos atendió con una amabilidad y dedicación excepcionales.

La comida fue una delicia tras otra. Empezamos con una sorprendente ensalada de oreja y una exquisita ensalada de chipirones, seguidas por una pata de pulpo a la plancha en su punto perfecto y unas alubias que sabían a tradición y mimo.

Como platos principales, probamos el ciervo, las manitas de cerdo deshuesadas y el abanico ibérico. Todos los platos estaban cuidados al detalle, con sabores intensos y perfectamente ejecutados.

Y qué decir de los postres: leche frita, torrija, tarta de queso y fresas con nata… ¡imposible quedarse con uno solo! El broche perfecto para una comida inolvidable.

Un lugar al que, sin duda, volveremos. Cantinflas 2 es mucho más que un restaurante: es una experiencia que combina calidad, sabor y un trato que te hace sentir como en casa....

Comimos menú del día de fin de semana. Todo buenísimo. Relación calidad precio un 9. El trato exquisito. Carta amplia tocando Mar y montaña . Mucho nivel para lo que esperas que vas a encontrar. Estuvimos hace años y era comida más casera y todo bastante más básico, aunque deliciosamente realizado también. Han dado un paso hacia delante. Creo que se esmeran muchísimo en hacer las cosas perfectamente. Volveremos sin duda alguna en cuanto podamos. Botella de crianza muy aceptable en el menú, postres deliciosos, carne guisada de ciervo, espectacular, bacalao al Pil Pil en su punto, alcachofas rellenas, muy sabrosas con una salsa de pimiento espectacular y el pulpo a la brasa delicioso. Sinceramente nos hemos quedado muy sorprendidos , si ya íbamos con expectativas de comer bien , hemos salido muy sorprendidos para mejor. Solo una pega…Ese Vinagre de mòdena o caramelo, que acompaña a los pimientos rojos, formando una tela de araña, por favor…creo que sería bueno retirarlo del plato. Sin màs , un pequeño detalle...

La experiencia fue bastante mala. Fuimos porque conocíamos el restaurante de antes que lo reformaran. Sigue siendo el mismo restaurante solo que el doble de caro y con la cara lavada por la reforma.

El precio de fin de semana (30€ el menú barato) es excesivamente caro para la calidad, ni siquiera mediocre, que ofrecen. El único plato que merece la pena son las alubias rojas, lo demás no es ni de menú de 10€. El pulpo estaba más duro que la porra de un policía. El pilpil del bacalao sabía a quemado y no era pilpil, era una bechamel amarilla malísima. El bacalao desalado aguado y de mala calidad. El atún, pasable. Los postres "caseros" malísimos. La cuajada casera de sobre. La tarta de queso más de lo mismo, con mucha mermelada para intentar camuflar el sabor a nada.

En resumen, tiene el precio de un menú de un buen restaurante pero no tienen la materia prima necesaria ni saben...