BAR MARCELA — Restaurant in Barrios de Colina

Descubrí el "BAR MARCELA" en el "XACOBEO" de 2000. Desde entonces es uno de mis favoritos y he parado allí en varias ocasiones; algunas como peregrino y otras como simple viajero. El bar está adosado al monasterio de "SAN JUAN DE ORTEGA", el cual tiene albergue para peregrinos. Vamos, que te queda todo muy "a mano". Es un buen sitio para tomar unos vinos (en el camino, siempre vino) con un buen plato combinado que normalmente lleva ensalada y patatas fritas y morcilla frita y/o chorizo frito y/o chuleta, y/o huevos fritos...Tienes diferentes combinaciones, pero todos los productos son muy "de la tierra" y te los preparan muy bien. No me extrañaría nada que los huevos fueran de gallinas de su propiedad La morcilla aparece con mayor o menor presencia en casi todas las combinaciones y solo se puede decir de ella, que es perfecta. Desde la materia prima que eligen hasta lo bien que la fríen, pasando por el tamaño generoso de las rodajas y la forma tan peculiar que tienen de cortarlas - en sentido oblicuo- que además de hacerlas más apetitosas a la vista, mejora las propiedades "organolépticas" de una fritura ya de por sí bien hecha. En cuanto a los dueños, el trato no es el de un "mâitre" del "RITZ", entre otras cosas porque en el CAMINO se junta todo tipo de gente, que está "de paso" y entre ellos van también algunos peregrinos sin educación o que se comportan como si careciesen de ella, mezclados con ladrones, caraduras, pícaros, robaperas y aprovechados de todo tipo y lo haría poco aconsejable. Pero no hay duda de que es correcto y que son gente educada. Sin embargo, les he visto detalles, en el sentido de salir en defensa de algún peregrino o a la hora de saber parar los pies al que va de listo, que me han parecido como para "quitarse el sombrero". UN ABRAZO PARA TODA LA FAMILIA, CON MIS MEJORES DESEOS Y BUEN CAMINO. (GRACIAS POR LA RESPUESTA, CONFIESO QUE ME HABÉIS EMOCIONADO A MÍ).

When in SPAIN, especially in BURGOS where you could find the best, "MORCILLA DE BURGOS" is a "YOU MUST TRY" and "MARCELA''S BAR" is the right place for it, as they will serve you the best quality product and very well cooked. Especially recomend it fried at "MARCELA'S", as they fry it so good. "MORCILLA DE BURGOS" i s a mix consisting in rice, bacon, onion, spices, salt, all mixed with BLOOD and put inside a gut. Then it's boiled and when it gets cold it's ready. Then it coud get fried, boiled or trying it cold, what I've done once and I don't recomend. ...

During my visit to San Juan de Ortega, I discovered BAR MARCELA, which turned out to be the only place in town to get dinner aside from the albergue at the time. The bar owner was incredibly friendly and made me feel right at home.

One of the highlights of my meal was the blood sausage—it was absolutely delicious and left a lasting impression. The warm atmosphere and excellent service made the experience even more enjoyable.

If you find yourself in San Juan de Ortega, I highly recommend stopping by BAR MARCELA for a memorable meal and a...

I came in after walking for 3 hours straight in the rain to get out of it for a bit. I ordered a sandwich and sat down to talk to some pilgrims that I knew, who left soon after. I continued eating my sandwich and some other snacks I had. The guy at the counter came back asking if I wanted a drink. I don’t drink caffeine or alcohol and declined. He came back a few minutes later and told me to get a drink or leave. So I left. I was in there about 20 mins.

There’s a sign on the wall that said “friend of pilgrims” and I found they were...