Sidreria -Behetxonea- Sagardotegia — Restaurant in Basaburua

Sidrería en Beruete, en plena montaña totalmente increíble, en un buen paraje, hay una cierta distancia hasta las poblaciones. Comida de calidad con un auténtico menú sidrería compuesto de chorizos a la sidra, preciosa y sabrosa tortilla bacalao, o setas si no puedes comer pescado, chuletón para degustar, pan de aquel que te recuerda la infancia y todo regado con toda la sidra que puedas necesitar. Para acabar, unos Postres caseros, cuajada, natillas, queso con membrillo y nueces, arroz con leche. Precio y servicio muy correctos. Llevo muchos años probando este menú, y seguiré volviendo. Otra vez más un festival. Sidreria Behetxonea, Borda Behetxonea, s/n, 31866...

Reservamos menú con autobús, en el camino de ida a unos cuatro kms el autobus se salió de la carretera, sin consecuencias graves aparentemente, llegamos a la sidrería andando y haciento auto stop. La carne buena, pero con tamaño muy desigual de los chuletones, tuvimos que pedir otro aparte que nos salió por otros 37€, la sidra floja... Los propietarios no se interesaron por los clientes que habíamos tenido el accidente con el autobús puesto por ellos, y que pagamos, ni se disculparon ni tuvieron ninguna...

Una de las pocas sidrerías de verdad que existen. Por desgracia la mayoría de lo que se denominan sidreríad no lo son.

En un sitio previligiado en medio del.monte con unas vistas de ensueño.

El trato es muy familiar y agradable. La calidad es buenísima, con carne de la zona, chuletón con un sabor intenso y en su punto.

De los postres caseros a destacar la cuajada que nada tiene que envidiar a las famosas de la...