Restaurante/Albergue El Salto — Restaurant in Bierge

Estuvimos comiendo hace poco en el restaurante/albergue El Salto, en Bierge. Nos sentamos en la terraza, que tiene unas vistas impresionantes al Salto. El entorno es realmente precioso, un lugar ideal para disfrutar de una comida.

En cuanto a la comida, en general estaba bastante bien, salvo las patatas asadas, que se notaban de baja calidad, desentonaban con el resto del plato. Todo lo demás correcto.

La camarera fue un encanto: profesional, atenta y con muy buena actitud. Se agradece encontrar personas así en hostelería. Lo que sí nos incomodó mucho fue presenciar cómo la responsable del local le hablaba mal delante de todos. La forma en la que se dirigió a ella, con malas formas y mala cara, dejó bastante que desear. La situación nos cortó el buen rollo con el que estábamos y nos fuimos con una sensación amarga.

Es una pena, porque un sitio tan bonito como este debería aspirar a ofrecer una experiencia redonda. Entendemos que en ciertos momentos se vaya justo de tiempo o personal, pero eso no justifica tratar mal al equipo delante de los clientes.

Luego muchos hosteleros se quejan de que no encuentran camareros… con jefes así y los sueldos que se pagan, es comprensible que cueste encontrar gente dispuesta a aguantar...

Amplio y correcto Restaurante con balcón al Salto de Bierge.

En el famoso Salto de Bierge, una concurrida zona de baño artificial con un gran Salto de agua artificial que le da nombre. Ahora muy regulada (hay que pagar una entrada a módico precio para limitar el aforo). En la zona de aparcamiento se encuentra un albergue restaurante, denominado el Salto, con una amplia terraza y comedor interior que ofrecen raciones, platos combinados,, bocatas y un correcto menú del día también en fines de semana.

Recomiendo las mesas del balcón, más tranquilas y con vistas al Salto. Gran comedor interior ideal para grupos y zona de terraza exterior a la sombra.

En horas concurridas pueden servir lentos, por falta de personal con la gran cantidad de mesas que tienen, así que no vayas con prisas o acude pronto.

Buenos platos combinados y correcto menú del día, donde destacan los segundos a al brasa (longaniza, conejo, tira o pollo acompañados de patatas. Primeros y postres con poca variedad.

No disponen de coca cola, sino Pepsi, pero variedad de cervezas, no sólo ámbar.

Más que correcto para raciones, platos combinados o un correcto menú del día, sin pretensiones o prisa en el servicio. Bastante paciente tenia el...

El local se encuentra mal gestionado una verdadera pena ya que se encuentra en un lugar privilegiado y de ello se aprovecha la dueña con una actitud soberbia, ofrece menús y carnes a la brasa tal y como se ve en las imágenes publicadas, te desplazas por una carretera complicada para llegar a ese precioso lugar y después cuando llegas allí nada se acerca a lo que te venden por fotos o por tlf y tienes que prácticamente comerte lo que ella quieren y hecho a la plancha ya que con toda su cara te dice que no va a gastar carbón para hacer tu carne, eso si te vende de que hasta las 20.00 horas puedes comer lo que quieras, lo único que se salva es el paraje y los camareros, porque la mala dirección y la soberbia es notable al instante de llegar al local, sería bueno que las administraciones controlaran tanto la sanidad del local como contratos laborales de los trabajadores, volveré al lugar pero no pisaria nunca un...