Casa Javier — Restaurant in Bisaurri

La experiencia en el restaurante fue muy buena: ayer fuimos a comer, los camareros fueron muy amables, la comida estaba muy rica y la ubicación también nos gustó. Nos fuimos con una impresión positiva.

Sin embargo, hoy recibí una llamada de una chica del local cuyo tono y formas dejaron mucho que desear. Me llamó para decirme que teníamos una reserva para hoy domingo. Le expliqué que no, que ya la había modificado, que fuimos ayer y que por eso la reserva de hoy no debía aparecer. Aun así, insistió en que “eso no es lo que pone aquí”. Cuando le aclaré que si no estuviera modificada no habríamos podido comer ayer, me contestó de mala manera: “¿y ahora qué hago con la mesa que tengo por no haber anulado?”.

Le respondí que la anulación se hizo a través de la aplicación, que no era culpa mía, y su réplica fue que tampoco era culpa de ella, pero que “debería haber llamado para confirmar”. En ningún momento se disculpó.

Me parece contradictorio que el restaurante use una aplicación como ElTenedor para darse visibilidad y gestionar reservas, pero luego se traslade la responsabilidad al cliente de confirmar manualmente algo que ya figura como modificado y confirmado por correo. Creo que, en todo caso, sería el propio restaurante quien debería verificarlo.

Sinceramente, solo por la forma en la que se gestionó esta llamada, no volvería. Una pena, porque la experiencia del día anterior...

Cómo sitio no está mal, pero no está a la altura de muchos de la zona y encima alejado de Benasque, pedimos varias cosas diferentes y lo único que cabe destacar es el menú vegetariano"si lo eres", no es mi caso, aunque mi mujer si disfrutó. El trato del personal también es muy agradable y en lugar no está mal pero la comida... los canelones sabrosos pero algo secos y demasiado recalentados, las manitas no estaban mal pero si las comparsas con Tous, Chongastan, Parrila,Ciria incluso Rosita están muy por debajo y así el resto de platos.. Las chuletas de cordero son muy grandes como de cordero viejo y encima lo sacaron poco hecho, nos tocó pedir que lo hicieran un poco más pues estaba rojo, Si está todo lleno y no encuentras restaurante bueno no está mal como opción pero si tienes sitio en los anteriores mencionados yo no lo pensaría dos veces.

De los cinco yo no tomé postre pues no suelo tomar y un chupito que solo pedí yo, me lo cobraron en la cuenta, lo cual me llamó la atención no solo por el postre si no por lo del cordero y si no aún pues un chupito para cinco creo que hubiera sido todo un detalle.

Deseo sea una crítica constructiva y sirva para que mejoren, no quiero molestar pero si ayudar a...

Hace ya unos años que venimos a Casa Javier. Siempre han sido almuerzos. La calidad de la comida, la presentación de los platos y el servicio es sencillamente excelente. Comida de km0 con menú vegano. Este año , nos hemos encontrado con ampliaciones en los comedores y mejoras en el parking y en los accessos con el coche. Actualización agosto de 2019: el año pasado no nos fué posible visitar Casa Javier. Hoy hemos podido disfrutar de nuevo de un excelente almuerzo en uno de sus salones. Como en anteriores ocasiones, nos hemos encontrado con ampliaciones y cambios en las instalaciones. Un negocio de la restauración en continua evolución indica la constancia en la calidad y en su identidad. En cuanto al menú, cómo en anteriores ocasiones, bien presentado y sin perder un ápice en calidad. El servicio, discreto, amable y profesional. A mí entender, es un privilegio poder disfrutar de un almuerzo en un lugar tranquilo como Casa Javier, que evoluciona pero no cambia ni pierde su esencia con el...