Bodega El RUMBO — Restaurant in Bollullos de la Mitación

Hemos parado ya que veníamos de paso y parecía tener el sitio muy buena pinta. La verdad que bastante bonito , decorado muy rústico y la camarera a dado buen trato. Pongo solo tres estrellas porque para mi es fundamental como me sirvan la comida. Pedimos milhoja de berenjenas con queso de cabra, un arroz que estaba fuera de carta y un pulpo a la parrilla. Lo que veo fatal y se lo dije a la chica que nos atendía, era que llegará los tres platos juntos, era todo para compartir para mi pareja y para mí. Le comente que porque no lo traía por partes que se iba a enfriar la comida y ella en muy buen tono y amable nos dijo , que en este sitio se pone todo lo que se pide a la vez. Y que el cliente tiene que ir pidiendo de plato en plato. Para que salga así de uno en uno. Tengo negocio y soy cocinera y que me perdonen pero que me traten de tonta no me gusta nada y me parece un detalle que no se puede escapar si quieres dar un buen servicio. No tomamos ni postre porque ya simplemente por ese tipo de detalles se te quitan las ganas de ir. El pulpo le pedimos al rato que nos lo calentara ya que estaba incomible de frío, ya que era lo último que íbamos a comer. Da pena que sitios así tenga personal poco eficiente y que no tengan ni idea de cómo atender a un cliente. Porque por lo general el cliente tiene que quedar satisfecho y la presentación en plato tanto como la comida buena , el sitio bonito y que pase este fallo tan grande, pues pierde el valor de lo demás. Un saludo y mejorar eso que es...

Sinceramente no se como le dan tanta puntuación.... me sorprende bastante. El sitio si está bien, el trato de los camareros, es agradable. He leído las reseñas y hacen mucha mención a los montaditos.... no los he probado y quizás sea lo mejor de la casa.. Hemos pedido para picotear papas bravas, las papas están sequeronas por dentro, se hace bola vamos... insípidas totalmente, mi plato era de chipirones a la plancha, los chipirones no tenían mucho sabor, creo que se les han olvidado añadir la sal, insípidos también, el plato lleno de caldo de agua de las lechugas que te ponen acompañando y una rodaja de tomate, los chipirones nadaban en el charco de agua... el acompañamiento de las lechugas se lo podrían ahorrar, para poner lechuga, que no pongan nada, porque lo que hace es encharcar el plato del agua que sueltan. Mi pareja ha pedido Presa ibérica, la carne tenía buen sabor, pero demasiado tostada y se la han acompañado de lechuga de nuevo con dos rodajas de tomate y unas pocas papas fritas medio quemadas, sabían a quemadas...el precio del plato nos parece algo elevado para llevar lechuga y papas requemadas. No ha habido ni un solo plato que nos haya gustado. Así que no volveremos. Esperemos que mejoren un poco este tipo de cosas, y que se curren un poco más el acompañamiento, no solo lechuga por dios, unas verdurita a la plancha con un aliñito... algo mas tentador y que sea digno del precio del plato....

Una bodega fuera de lo común. Como ellos mismos se llaman, gastrobodega. Las comidas son muy originales; sabores, olores y presentaciones exquisitas. Si vienes buscando un bar tradicional, no es el tuyo. Vete a el bar de Paco o la taberna antoñito. En cambio, si vienes con mente abierta, dispuesto a probar y abrir el paladar a nuevos gustos, es una fantástica opción. Puedes encontrar desde simples montaditos hasta pulpo a la gallega con toques de quesos y un sin fin de recetas propias ricas en tonos poco comunes.

La atención es excelente, no falta las recomendaciones de la camarera. Yo recomiendo preguntar fuera de carta y si tienen arroz, no dudar en pedirlo. La decoración llama la atención, da sensación de acogedora y relajante a la vez que llama a la curiosidad. Muy bien combinado la sensillez del lugar, con objetos antiguos a la vez que destaca convinaciones modernas. Ninguna mesa es igual a otra ni ninguna silla es como en otras mesas.

Sitio fresco en verano, no por ser "bodega" es sinónimo de calor. Ayer vine a almorzar al medio día a 40° al exterior y mejor que en casa.

Ya he repetido varias veces y volveré a ir. Lo recomiendo...