Bar Restaurante Nuevo Chato — Restaurant in Brenes

Una experiencia excelente en todos los sentidos. Este restaurante es muy recomendable, especialmente por su gran terraza con barbacoa de carbón, perfecta para disfrutar de una buena comida al aire libre. El interior es igualmente acogedor y tiene un ambiente muy agradable.

La comida a la brasa es fantástica; pedí la carne en su punto y estuvo deliciosa, con un sabor increíble. Además, el servicio es de primera. Todo el equipo es muy atento y profesional; se nota el esfuerzo y la simpatía de estos jóvenes trabajadores que están dando lo mejor de sí.

Destaco el queso en aceite, que estaba espectacular. Lo sirven en una piedra de pizarra, y lo probé tanto con pan como con poquitos... ¡imperdible! También me recomendaron la pierna de cordero lechal, y fue una elección excelente: jugosa, sabrosa y cocinada a la perfección, un verdadero manjar.

Para cerrar la comida, pedí dos postres y ambos fueron un acierto. La torrija caramelizada con helado es un espectáculo, realmente deliciosa, y la natilla casera, suave y exquisita. A mí lado se marchaban dos señores que decían a los camareros: todo muy bueno , muy bien, perfecto, nos vamos muy contentos. Esto me ha hecho esmerarme en la reseña, he dado muy pocas con la máxima puntuación pero es de justicia. VOLVERE PRONTO.

Dejo fotos de los distintos momentos, que resumen la gran experiencia que tuvimos. ¡Muy...

Ya tenía referencias de este sitio, porque mis familiares y amigos lo visitan con frecuencia. Increíble la experiencia, rapidez en el servicio, exquisito cada plato, cada sabor único, todo muy bien preparado y al detalle. Nos pedimos las papas arrieras(no pueden faltar si eres amante del alioli y los langostinos...y esa salsa de fondo AMAZING), las taleguillas Sevillanas te hacen una mezcla de sabores entre dulce, las verduras, los langostinos picados, la tosta trufada increíble de buena y se notaba perfectamente la trufa(no escatiman en cantidad...podéis apreciar), los fideos Udon me sorprendieron de lo buenos que estaban..esas salsas le daban el toque asiático perfecto y sin moverte de España. Por último de postre que no iba a faltar, una porción pequeña de la tarta de queso con pistacho que nos dejó KO, esa textura como las tartas virales de queso, su toque de pistacho tanto en la tarta como de toping. Sitio de confianza y acierto seguro...

La comida muy buena, muy original, pedir las tostadas de anchoa y también la Tosta de Melva. Solomillo de ternera muy bueno, a 20 € la unidad, os recomiendo que lo pidáis con patatas. Lo que más me ha gustado ha sido las patatas riera que son patatas fritas, cortadas de forma natural y con gambas al ajillo sin aceite por encima con alioli lo único malo en este caso ha sido que se han visto saturados y la cocina y los camareros han ido muy lentos porque había mucha gente el dueño debe de pensar que un sábado un domingo antes de semana santa y con el buen tiempo que hace, debería reforzar esos servicios, por lo demás, muy buen sitio y recomendable o reenvío fotos y la factura. Se me olvidaba. Si gusta la hamburguesa, nos perdáis la hamburguesa, la tragedia, en honor a cinco sevillistas que van mucho a ese bar, triple, hamburguesa con mucho queso y muchas cosas cada hamburguesa 100 g solo se lo ha podido comer un...