Bar Cafe Paco — Restaurant in Busquístar

This is a great bar easily located if you Are heading through Busquístar towards trevelez it’s the last turning on the right as you drive past the village.

Very traditional home grown organic tapas. Had the potato omelette whiz was very nice as it’s Granada it can free with a drink. As with everything else home made. Great non tourist destination.had menu Del dis and as far as I can make out (don’t speak Spanish much) it’s whatever she is cooking that day. The terrace is great just tables in the little street. Anyways a great local...

Buscando un lugar donde almorzar, vimos muy buenos comentarios del Bar Paco de Busquistar. Nos costó un poquito encontrarlo, pero al final dimos con él. Para comenzar nos tomamos unos tercios y refresco en barra y las tapas eran muy grandes y buenas. Artículos de primera calidad. Seguidamente pasamos al comedor y pedimos varios platos para comer, entre ellos el Alpujarreño, una ensaladilla rusa, unas croquetas, etc. Los tercios de estrella galicia estaban espectaculares y con el frío óptimo para consumirlo. Las papas que nos pusieron en el alpujarreño eran fritas y naturales, nada de congeladas ( fresquisimas y buenísimas ), El trato de la dueña, que está en la cocina, pero parece que tuviera el don de la ubicuidad, fue excelente. Una persona muy cercana y de la que te das cuenta que le encanta su trabajo y lo hace con mucho cariño y mimo. La barra la atienden sus dos hijas y Paco echa una mano en todos lados cuando se llena de gente. Los precios son normales, nada caro y como quedamos tan contentos el primer día, el segundo día que acudimos a comer a medio día nos trataron aún con más cariño y familiaridad. Pedimos unos tercios en la barra con sus tapas espectaculares y luego pasamos al comedor, donde degustamos un plato combinado increible de grande con huevos fritos, lomo a la plancha con una salsa exquisita y papas fritas. La dueña salió a darnos la cuenta y nos invitó a lo que quisieramos, optamos por un café, no somos personas de abusar. La próxima vez que pasemos por Busquistar, tenemos visita asegurada al Bar Paco. Saludos...

When we visited this sleepy village after a lengthy hike from Trevelez (GR7), this was the only open bar/restaurant. The kitchen was not open yet, but the owner served us with Tapas to escort the chilled Alhambra beer. Later, we received the very tasty salad and two main dishes. Obviously, home cooking tastes with rich gravy civeting the meet portions. Highly recommend and very good...