Restaurante Corral del agua (Granada) — Restaurant in Cúllar Vega

Hoy hemos ido unas amigas con mi niña a comer allí por las buenas referencias que teníamos. (Disponen de trona).... Para empezar: el sitio es muy bonito, de lo que catalogamos "con encanto", pero sobre todo ATENCIÓN EXQUISITA, camarero atento, educado y siempre pendiente.... Una maravilla. Para comer hemos preferido una degustación de varios platos al centro para probarlo todo.... huevos rotos con costillas glaseadas, el tartar de tomate y aguacate con sashimi de atún, y varias carnes.... Al ser varias personas y necesitar distintos puntos en la carne han puesto a nuestra disposición piedras ( la primera normal que venga al tiempo, pero la segunda que pedimos vino de momento, no hubo que esperar, y esa previsión también es digna de mención).... Para mí gusto todo exquisito, tal vez los postres me dejaron un poco "en blanco" pero es que yo soy más de carne y vino que de dulces jajajaja pero en general UN DIEZ.... Y agradecida de que, en los tiempos que corren, tengamos negocios tan maravillosos en la vega que arriesgan en pro de la calidad en todos los sentidos y no se conforman con una tapa de pan..... ..... ENHORABUENA Y GRACIAS.... nos veremos frecuentemente...

El sitio está elegantemente decorado y con una pared lateral debajo de un lucernario por la que resbala una cortina de agua preciosa. Multitud de plantas y la luz natural hace que la experiencia de comer en un salón interior se asemeje bastante a estar en un patio al aire libre.

En la última planta (son 3) tienen una terraza/azotea también (para mi gusto) excelentemente decorada y muy agradable, con barra y camareros exclusivos de esta zona. Disponen de ascensor.

Ya he comentado sobre lo agradable del sitio y he dejado para el final el tema gastronómico. Nos sorprendió mucho la carta, una combinación de platos de toda la vida con un punto moderno, gurmet e incluso japonés... No sabría explicarlo bien pues no entiendo mucho sobre alta cocina, pero sí decir que se nos saltaron las lágrimas con los primeros bocados de varios platos. Te recomendamos encarecidamente si vas que pruebes los huevos rotos con costilla glaseada... sabe tal y como suena,...

Es un pelín más caro que los restaurantes de la zona, pero de precio adecuado a los restaurantes de este tipo. Fuimos dos personas y al pedir el camarero nos aconsejas muy bien y nos dijo que igual era mucha cantidad lo que estábamos pidiendo, nos podían las ganas de probarlo todo. Al final pedimos un tartar de atún que estaba riquísimo, un solomillo de ternera que venía con unas patatas cortadas tipo bravas muy buenas y la carne del día que era pierna en baja temperatura, que estaba riquísima pero igual le faltaba alguna guarnicion o acompañamiento. De postre el brownie de chocolate blanco y la tarta de queso de cabra los dos riquísimos. Después de pedir y antes de servirnos la comida pusieron dos tapillas de la casa muy ricas y con los postres nos invitaron a vino dulce para realzar el chocolate. Todo de diez. Repetiré para probar más de la carta, que no es muy extensa,...