Ximénez Restaurante — Restaurant in Cañamero

Hemos tomado el menú del día. El arroz de la paella estaba justo como a mí me gusta, grano largo, ni seco ni jugoso, con sabor, perfecto de sal y con el limón para echar yo mismo. La carrillera bien suave, pero sin deshacerse, y deliciosa. Una ensaladilla estupenda y los calamares también. El servicio sorprendentemente rápido y muy cordial y diligente. Por poner una pega, sólo decir que el local necesita un lavado de cara, sobre todo el exterior. Más que una crítica lo digo como consejo, porque el aspecto visual, en una vía de paso hacia Guadalupe como la misma carretera, es lo que más sirve de reclamo para que el viajero se detenga a comer ahí. Nosotros mismos entramos porque una señora nos lo aconsejó, porque el aspecto externo no nos...

Paramos casi porque nos pillaba la hora del almuerzo. Un acierto. Sala primera de comedor de tamaño mediano, unas diez mesas. Atendido por dos personas con amabilidad y agilidad. Del tirón te ponen el pan y un plato con varios trozos de queso, para "aplacar la bicha"... Sopa de cocido como la puedas hacer en tu casa, magnífica pierna de cabrito al horno primorosamente preparada (tierna y al punto), lubina con guarnición, patatas fritas naturales, postres caseros y dos bebidas, 45€. Raciones generosas. Servicio sencillo y cuenta hecha en el propio mantel. Si tengo que pasar de nuevo, pararía a comer...

Después de una jartá de andar por las maravillosas Viluercas, acudimos a este establecimiento familiar en pleno Cañamero. Por las buenas reseñas que tenía habíamos reservado mesa pa el domingo. Menos mal, porque estaba lleno. Respecto al servicio y la comida todo super mega estupendo. Llegamos y con unas cervezas unos aperitivos de muy ricos. Y de comer, habíamos reservado La mayoría pata de cabrito con unas ensaladas, muy muy rico, en su punto. Los postres caseros, el servicio super amables y conocedores del negocio, de precio muy bien. Totalmente recomendable. Volveré las veces...