La Terreta Restaurant — Restaurant in Cabanes

Un sitio de 10, como siempre voy a decir lo que me pareció mejor y peor.

Al parecer se trata de un local regentado por una familia que propone un menú diario a base de productos de proximidad o km0, evidentemente la comida está deliciosa y la cocinera 'que supongo que es la madre' es una profesional, se nota que el producto es de calidad, hacia tiempo que no olía un orégano tan intenso, la carne parecía mantequilla y en su punto perfecto, los pimientos también tenían un sabor especial, la pasta y el arroz en su punto de cocción. En general la comida fue un 10 de 10 y a un precio muy muy bueno.

El servicio también es un 10, nos atendió un chico joven 'que supongo que es el hermano pequeño' que es súper simpático, estuvo todo el rato pendiente de los niños y mirando que no faltara de nada, pero toda la familia colabora, nos atendió un hombre más mayor 'que supongo que es el padre' muy muy cercano y para terminar nos atendió el dueño que nos explico todo el proyecto del restaurante y de dónde traían sus productos 'que supongo que será el hijo mayor' se nota que trabajan en sintonía.

No tengo nada malo que decir, pero me gustaría dar un par de mejoras que creo que no hacen daño, al dueño decirle que el servicio fue perfecto, que NO sentí que se estaba retrasando la comida en ningún momento y que está bien ser exigente pero hay que relajarse un poco más y disfrutar del trabajo bien hecho, lo vi demasiado estresado.

Otra cosa que me habría gustado es que el menú fuese un rango de precios, en vez de poner 12€, estaría mejor indicar 'desde 12 hasta 19' o algo similar, los precios están perfectos pero un poco más de información le daría un punto extra o por ejemplo en la entrada un cartel que ponga 'de lunes a viernes menú de la casa, fin de semana comida a la carta' y para terminar, casi me voy sin tomarme el no cremaet 'espectacular' , otro día volveré a probar el de horchata, pero si tienes algo que no se toma en todos los sitios tienes que anunciarlo o decirlo, sobre todo si el que va a comer no es de la zona de Castellón menos mal que vi a los de la mesa de al lado pedirlo.

Volveré seguro y lo voy a recomendar a mis conocidos también. Por cierto no tienen problemas con los idiomas, te pueden atender en inglés, francés, italiano... Muy recomendable también para...

Un pequeño restaurante familiar muy bien regentado, donde francamente es un placer no solo comer si no también la atención que se recibe. Producto de kilómetro cero, bien cocinado, con elaboraciones y presentaciones entre lo tradicional y la vanguardia, hacen que cada plato se disfrute en su máximo esplendor. Pedimos a mesa completa el menú brasa que hoy constaba de cogollos a la brasa con patatas trufadas, anchoa y queso azul, clotxinas a la brasa y picanha ahumada con foie. Eso de entrantes, de plato principal probamos el rape a la brasa con costra de pistachos, chuleta de vaca madurada y chuleta ibérica de cerdo negro canario a la brasa. Acompañaban los principales una excelentes patatas, unos ricos pimientos verdes y una maravillosa berenjena a la parrilla de su huerto que era una delicia mayúscula, tanto que solicitamos repetir. Postres a la altura del resto de la comida, con un capuchino de café, una especia de flan de sabor intenso a café, unos chuchos a la brasa con chocolate blanco y horchata, un drácula en copa reinterpretando el famoso helado y una tarta de queso gorgonzola que no desmerecía su materia prima. En definitiva una gran experiencia que hemos disfrutado durante casi 3 horas ( sumando al final unos cafés y unos chupitos artesanales que eran una locura ) junto a Omar, su madre y el resto del equipo, que nos atendieron siempre con mucha amabilidad, explicando todo en detalle, sugiriendo donde era necesario y demostrando en todo momento un conocimiento de su producto y elaboraciones que ya quisieran en muchos restaurantes de supuesto más nivel. Repetiremos porque hemos salido con una sonrisa de oreja a oreja y muy felices del rato recibido...

Everything was great. The food, the service and the atmosphere too. They are very nice, friendly and the whole restaurant seems like a big family. We haven't booked a table but after a short time they have arranged one for us. After our lunch we had a nice mandarin and strawberry-nata shots to try (for free , thank you so much!). Thank you very much to the owner, his wife, the waiters and the chef too. It was a very nice afternoon. Very happy New Year for everyone...