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Sidrería Casa Niembro — Restaurant in Cabrales

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Sidrería Casa Niembro
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Sidrería Casa Niembro
SpainAsturiasCabralesSidrería Casa Niembro

Basic Info

Sidrería Casa Niembro

Asiegu sn, 33555 Asiego, Asturias, Spain
4.8(965)
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Ratings & Description

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attractions: , restaurants:
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Phone
+34 985 84 50 01
Website
rutalquesuylasidra.com

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Featured dishes

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Con Picadillo
Quesu Cabrales
Boronu
Tarta De Frixuelos
Tarta de crepes con crema pastelera y tofe (crepes pie with custard and tofe)
Copa Pamirandi
Natillas con compota de manzana y avellanas (custard with applesauce and hazelnuts)

Reviews

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Discover the natural secrets of the coast
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Sun, Dec 14 • 10:00 AM
33598, Pendueles, ES, Spain
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Walk the Picos de Europa trails
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Sat, Dec 13 • 10:30 AM
24916, Soto de Sajambre, Castilla y León, Spain
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Ruta ́l Quesu y la Sidra
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Sat, Dec 13 • 12:00 PM
asiegu, 33555 Asiego
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Olivia CitakOlivia Citak
Literally the best cod I’ve had in my life. It was served on top of roasted apples, and my mouth is still watering just thinking about it a week later. The cider was also a highlight. They poured it the traditional way at the table, which was really fun to watch since most places use a machine now. We thought we were off the beaten path, but then the waiter pointed out that everyone in the room was from a different country. Even so, it still had a local vibe with a warm and friendly atmosphere. A really memorable spot.
Viajar Desde AsturiasViajar Desde Asturias
Hace unos días, nos aventuramos sin mucha planificación a buscar un sitio para cenar en Arenas de Cabrales, pero como suele suceder en temporada alta, no encontramos mesa en ningún lugar. Decidimos llamar a última hora a un chigre del que habíamos oído hablar, Casa Niembro, en el pueblo de Asiegu. Pese a estar a tope, nos dijeron que fuéramos sin problemas, nos prepararían una mesa en el bar. Desde el primer momento en que cruzamos la puerta, nos conquistó la calidez del local y la amabilidad del dueño. Nos dio una lección rápida de cómo debíamos llamarle cada vez que quisiéramos sidra: "Cada vez que queráis un culín, dejad el corcho apoyado en la mesa". Ese simple gesto convirtió la noche en algo especial… La comida fue toda una sorpresa. Descubrimos más tarde que todo el menú era sin gluten, aunque eso no era lo que más destacaba. Lo realmente increíble fue el sabor. Empezamos con unos tortos acompañados de un queso que hacen ellos mismos, de la familia del cabrales, pero curado a 6 grados en una cueva. Increíble. También pedimos un cachopo, una ensalada fresca y lo que veis en la foto, una morcilla frita, lo que en otros sitios llaman moscancia. ¡Sublime! Éramos cuatro personas y el total, sorprendentemente, fue de unos 15 euros por cabeza. ¡Un auténtico regalo! No puedo dejar de recomendar este sitio, tanto por la comida como por el trato. Y por si fuera poco, el pequeño pueblo de Asiegu, donde está Casa Niembro, merece una visita por sí solo. Guardad este nombre y no tardéis en disfrutarlo.
Lara RamasLara Ramas
Ha sido una experiencia muy cool. Hay un ambiente muy relajado con una suave música de fondo. Los niños son bienvenidos lo que hace una estampa muy familiar y acogedora. Desde el primer momento el servicio es muy paciente y te da el mejor trato posible. Desde explicaciones de cómo pedir que el sidrero te escancie la sidra a cuantos platos pedir para que no sobre comida. En todo momento están pendientes de ti y de lo que necesites. El escanciador es un espectáculo. Te escancia la sidra en el mismo local, por tanto puedes admirar su técnica, pero además te trae el vaso con un agarre muy singular. Cuidan el mínimo detalle. Mi pareja y yo pedimos tortos, el cachopo y dos postres. Se te cambian los platos y cubiertos manchados en cada plato y te pregunta si quieres o no pan. Además hacen sus propias recomendaciones o si quieres probar varias cosas pero creen que es demasiada comida, te ofrecen otras opciones o combinaciones de platos para que puedas probar lo que tú quieres. Además el comedor está separado del bar para darte un ambiente mucho mejor. Lo malo de esto es que el aseo y la cuenta las tienes que pedir en la cafetería. Lo curioso es que no están conectados. Tienes que salir del comedor para luego entrar en el bar. En el bar dispones de un pequeño comedor que cuando fui no se utilizó y de un puesto de venta de productos como quesos. Simplemente dar mis felicitaciones a todos los que forman parte de este local. Mis 10 !
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Literally the best cod I’ve had in my life. It was served on top of roasted apples, and my mouth is still watering just thinking about it a week later. The cider was also a highlight. They poured it the traditional way at the table, which was really fun to watch since most places use a machine now. We thought we were off the beaten path, but then the waiter pointed out that everyone in the room was from a different country. Even so, it still had a local vibe with a warm and friendly atmosphere. A really memorable spot.
Olivia Citak

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Hace unos días, nos aventuramos sin mucha planificación a buscar un sitio para cenar en Arenas de Cabrales, pero como suele suceder en temporada alta, no encontramos mesa en ningún lugar. Decidimos llamar a última hora a un chigre del que habíamos oído hablar, Casa Niembro, en el pueblo de Asiegu. Pese a estar a tope, nos dijeron que fuéramos sin problemas, nos prepararían una mesa en el bar. Desde el primer momento en que cruzamos la puerta, nos conquistó la calidez del local y la amabilidad del dueño. Nos dio una lección rápida de cómo debíamos llamarle cada vez que quisiéramos sidra: "Cada vez que queráis un culín, dejad el corcho apoyado en la mesa". Ese simple gesto convirtió la noche en algo especial… La comida fue toda una sorpresa. Descubrimos más tarde que todo el menú era sin gluten, aunque eso no era lo que más destacaba. Lo realmente increíble fue el sabor. Empezamos con unos tortos acompañados de un queso que hacen ellos mismos, de la familia del cabrales, pero curado a 6 grados en una cueva. Increíble. También pedimos un cachopo, una ensalada fresca y lo que veis en la foto, una morcilla frita, lo que en otros sitios llaman moscancia. ¡Sublime! Éramos cuatro personas y el total, sorprendentemente, fue de unos 15 euros por cabeza. ¡Un auténtico regalo! No puedo dejar de recomendar este sitio, tanto por la comida como por el trato. Y por si fuera poco, el pequeño pueblo de Asiegu, donde está Casa Niembro, merece una visita por sí solo. Guardad este nombre y no tardéis en disfrutarlo.
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Ha sido una experiencia muy cool. Hay un ambiente muy relajado con una suave música de fondo. Los niños son bienvenidos lo que hace una estampa muy familiar y acogedora. Desde el primer momento el servicio es muy paciente y te da el mejor trato posible. Desde explicaciones de cómo pedir que el sidrero te escancie la sidra a cuantos platos pedir para que no sobre comida. En todo momento están pendientes de ti y de lo que necesites. El escanciador es un espectáculo. Te escancia la sidra en el mismo local, por tanto puedes admirar su técnica, pero además te trae el vaso con un agarre muy singular. Cuidan el mínimo detalle. Mi pareja y yo pedimos tortos, el cachopo y dos postres. Se te cambian los platos y cubiertos manchados en cada plato y te pregunta si quieres o no pan. Además hacen sus propias recomendaciones o si quieres probar varias cosas pero creen que es demasiada comida, te ofrecen otras opciones o combinaciones de platos para que puedas probar lo que tú quieres. Además el comedor está separado del bar para darte un ambiente mucho mejor. Lo malo de esto es que el aseo y la cuenta las tienes que pedir en la cafetería. Lo curioso es que no están conectados. Tienes que salir del comedor para luego entrar en el bar. En el bar dispones de un pequeño comedor que cuando fui no se utilizó y de un puesto de venta de productos como quesos. Simplemente dar mis felicitaciones a todos los que forman parte de este local. Mis 10 !
Lara Ramas

Lara Ramas

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Reviews of Sidrería Casa Niembro

4.8
(965)
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5.0
1y

Everything mentioned in Google's five-star reviews is true. I am not an expert on Asturian food, but the flavor of their incredibly delicious dishes still lingers in my memory.

It was a wonderful evening in a magical village, which we reached after crossing a steep and winding road on a rainy night. [Google Maps, and the poor signal there didn't help much to find the place.]

Nothing stopped us from getting to the restaurant, and nothing disappointed us to be there.

The delicious food was served with captivating stories. The owner, a master storyteller, regaled us with his town's history, culture, and future, making the dining experience even more memorable.

I can't wait for the opportunity to return and relive this unique...

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1.0
3y

No lo doy un 0 porque no se puede. Quise reservar mesa para las 22.30, me dijeron que era muy tarde, que lo más tarde a las 22. Llegamos a las 21 pensando que les habíamos un favor, pero había que esperar, lo entendimos y dijimos que tomaríamos una botella de sidra mientras hacíamos tiempo, que cuando tuviesen la mesa nos avisaran. Nos sirvieron una botella que estaba caliente, recomiendan no tomarla fría, pero si fresca, esta era caldo. Entramos a preguntar si tenían bolsas de patatas o algo para picar, que estábamos hambrientos, no les quedaba, me dieron cambios para coger una triste lata de pistachos de una máquina de fuera. Mientras tanto, empezó a llegar gente y a pedir raciones para picar fuera, no tardaban ni 5 minutos en sacárselo, con su correspondiente mantel y todo. 4 veces nos preguntaron a nombre de quien era la reserva y la hora. A las 21.55 Entramos a esperar dentro del bar, mientras seguían pidiendo raciones gente que iba a tomar algo y les seguían sirviendo al momento. Hacía más de 10 minutos que una pareja de franceses habían dejado una mesa libre y seguían diciendo que había que esperar. A las 22.15 pregunté si nos iban a tardar en dar la mesa mucho, y otra vez me dijeron que a nombre de quien estaba y a qué hora teníamos, me pareció puro cachondeo y decidimos dejar la mesa pata otra persona. Pasamos un puente en Asturias maravilloso, estuvimos en numerosos sitios con gente encantadora y servicial, y es el único lugar donde la gente era poco amable y un servicio nefasto, por no decir nulo. No solo no volveré, sino que no lo recomiendo. De todo lo malo saco algo positivo, gracias a ellos conocimos el restaurante La Covaciella, que te ahorras el camino peligroso de cabras, comes de escándalo y son un...

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5.0
15w

We had a really lovely evening at Casa Niembro. We originally just wanted to use the motorhome parking and that came with a restaurant visit. We went for it and it turned out to be a great decision. We shared a starter and then had two main courses, one Bacalhau and one Fabada. Both were absolutely excellent, it couldn’t have been better. The service was very friendly and attentive, and the value for money is fantastic. With a bottle of cider, a starter, two mains and a tip, we paid 45 euros in total. We’ll definitely be happy...

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