El Refugio de Saul — Restaurant in Cacabelos

Esperanza López Hernández Te voy a contestar yo que soy la persona que te atendió. Y lo voy hacer con toda la educación que os falto a vosotros. Lo primero vinisteis a reservar y os dije q hasta las dos no se abría el comedor. Volviste a la una y media y os metiste para dentro porque estabaias cansados aún sabiendo q la cocina aún estaba cerrada . Por educación os servi la bebida y os deje la carta para que fuerais echando un vistazo . Y enseguida me pedisteis aún sin ser la hora de apertura. Con respecto a la rapidez del servicio fue el normal se os sirvió los primeros aún teniendo una mesa de tres q había reservado antes q vosotros . El tema de la carne , la carne se corta en el momento me pedisteis 1,500 kg al cortar la pieza salió un poco más pequeña sali y os la enseñe y me disteis el aprobado. Nosotros no cambiamos las piezas . Gracias a dios tenemos bastante trabajo como para perder el tiempo en eso. Cuando me acerco a ofrecer los postres un señor de vuestra mesa pincha la grasa con el tenedor y de malas maneras la levanta y dice que a ver quien se va a comer esa grasa cuando ya os habíais comido todo el chuleton. Obviamente la carne viene con grasa aún siendo de primera calidad como la nuestra sino para eso está el entrecot. A usted cuando va a la carnicería le quitan la grada y el hueso ? Salió mi jefa y os dios infinitas opciones se os ofreció una chuleta y que así dejarais de llamar la atención en el comedor ya que los clientes estaban pasando más vergüenza que vosotros .pero claro para eso primero hay q tenerla . Y ya para terminar no queríais pagar , os descontamos los 200 gramos de grasa del precio y seguía sin valeros , mi jefa con la vascula en la mano te peso la grasa . Os dimos más opciones y seguía sin valeros. Nadie os trato mal ni siquiera la cocinera dijo nada solo salió a ver q pasaba. Gracias a dios vuestro caso es uno entre un millon . Gracias por...

Fuimos a la carta y la comida estaba bien preparada y los ingredientes eran de calidad. La carta, sobre todo en pescado, es muy justa ya que solo tienen una opción.¿Qué fue lo que nos disgustó? Sobre todo la tardanza…con reserva para las 15h, empezamos a las 15.40 a comer. Y mientras esperábamos ni nos pusieron el pan ni la bebida. Para el segundo tuvimos que volver a esperar mucho tiempo y llegaron los platos fríos. Queríamos postre y volvieron a tardar muchísimo en tomarnos nota y otro tanto en servirnos. Eso sí, el camarero de charleta con un par de mesas donde conocía a los comensales. Y para rematar, el día no estaba muy agradable y no tenían ni una triste estufa dando calor. Salimos del restaurante a las 5 de la tarde totalmente destemplados. Ya el café no lo pedimos porque lo hubiéramos tomado tarde y frío lo más seguro. El restaurante lo elegimos por las reseñas positivas de aquí de Google pero la verdad me pensaría el volver. Además pidiendo un vino bueno lo trajeron ya abierto…¿cuándo aprenderán que el vino se abre delante del cliente? Eso sí, sin terminar el postre y sin haberla pedido, trajeron la cuenta; fue en lo único que...

If I could give more stars I would. This is the first restaurant we ate at on the Camino with actually flavorful food. AMAZINGLY flavorful food. Tucked back in a hidden alley it feels like a private find as it's not right on the main street of the Camino, but it's not far enough away to miss. If you're looking for a great dinner or a great...