Pizzeria Estrac — Restaurant in Caldes d'Estrac

Pizza: 2/5. The dough low quality, like a prefab supermarket pizza. Really small, as many people have said (

¿Las pizzas son buenas? Sí. Tienen un buen producto. Por producto se les puede puntuar de forma alta, no así en cuanto a profesionalidad ni educación. No es de recibo que, si bien el local estaba lleno, siendo sábado por la noche, te informen que te ponen en lista, pues hay un par de mesas que ya están en postres y que, 50 minutos después, no sólo aún no hemos sido llamados, sino que un grupo de cuatro personas, nosotros somos sólo dos, que llegaron después de nosotros se les haga entrar y se les dé mesa. Viendo esto, uno va para indicar que ya no estamos interesados ni en esperar más ni en cenar en este lugar. La respuesta de un "supuesto jefe de sala (intuyo propietario)" sea "si asignamos por orden y ahora os toca a vosotros". Siendo que no era así puesto que, como le indicamos antes que nosotros se dió entrada al grupo de 4. Su respuesta, la respuesta de todo un profesional de la hostelería ha sido "pues lo siento" sin mirar a la cara de con quien estaba hablando y marchando hacia otro lugar dejándonos con la palabra en la boca. Para mi la dicha respuesta y la actitud arriba comentada es la de "no tengo interés alguno en seguir hablando con vosotros". Pues "amigo" mío, el mismo interés que voy a tener yo en volver a tu local. Ni aún siendo de la misma población pienso pisarlo más. Y por más que la gente me pregunte por algún lugar para poder cenar/comer, vuestro local no va a estar en la lista. He vivido la profesión de la hostelería, desde sala, recepción y, en estos momentos desde la consultoría y, ciertamente, nada de lo que haya podido aprender o me hayan enseñado lo he visto...

Siempre comento con mis más allegados lo suertudos que somos de poder disponer de un restaurante como Pizzeria Estrac, a escasos 15 minutos de nuestra ciudad Mataró.

Absolutamente siempre percibes una aura positiva en todo el tiempo que pasas en el restaurante, con un trato exquisito y cercano por parte de cada uno del equipo del restsurante.

Los platos de temporada, como los tagliatelle con bolets y trompetas de la muerte, son un auténtico manjar. Pero recurrentemente venimos y siempre nos pedimos la ensalada con saquitos de queso brie crujiente, fresas y un aliño espectacular.

Ayer probamos por primera vez el hummus cassolà que hacen y… estamos esperando volver para repetir.

Los saquitos de pasta, y el rissotto están … sin palabras. Son delicias que uno no puede describir.

Y qué decir de los postres!!! Los helados artesanos estan deliciosos, pero de entre ellos si podeis coger el de vainilla con nueces caramelizadas y chocolate caliente. Es nuestro favorito. Menciones a parte para el Tiramissu, que barbaridad!

Y si te gusta degustar una buena cerveza artesana, tienen Gall Negre, que para acompañar la comida es lo mejor. No nos gusta el vino pero seguro que quien lo haya probado ahi solamente tendrá palabras positivas.

Nuestro restaurante favorito, un sitio donde solo puedes disfrutar de la comida y estar a gusto.

Gracias por cocinar tan bien y por...