Restaurante Abrasador Alforja de Sancho — Restaurant in Campo de Criptana

buenas tardes, me ha costado escribir esta reseña pero al final he decidido contarla porque lo que mas fastidia que te tomen por g...........El 13 de junio pasamos el dia en la zona y reservamos en la alforja se sancho, llegamos al lugar y nos dice uno de los hermanos que no teniamos reserva pero que podiamos pasar que tenian sitio, nos sentamos y nos ofrecieron el menu, aceptamos y pedimos pidiendo todos arroz cardoso y yo unas croquetas, al traer los platos vi que el arroz tenia buena pinta y le dije que si me podian servir un arroz y la chica muy amable me dijo que ya me habia servido las croquetas diciendole que me las cobrara que no habia problemas hasta hay todo bien, nos sirvieron los segundos, postres y cafe, pedimos la cuenta, nos la trajeros y nos quedamos mirandola y vimos como por cinco croquetas sin mas guarnicion nos facturaron 12 euros cuando el menu eran 12.50, siendo este un plato del la lista del menu,( creo que nos tenian que haber informado y habria pedido otro menu completos) desde la barra uno de los hermanos el que nos recibio en voz alta y sin maneras, "si quieres voy y te lo explico" acercandose y diciendo esto son las croquetas, le dije vale si han cobrado la carta, pagamos y nos marchamos y posteriormente vi en la carta que tienen publicada en su pagina wuee que la racion de 6 croquetas valia 10 Euros. en el tema de la reserva tengo que decir que: estando comiendo salio el hermano, se disculpo y nos dijo que las reservas las llevaba el y que como era un dia que habia sitio no tendriamos problemas para comer como asi fue, por parte de esta persona todo fue amabilidad hacia nosotros, igualmente la camarera. En resumen la comida no estaba mal en un bar de poligono industrial, pero el pensamiento de esta persona seria: estos son de fuera para que les voy a cobrar +- medio menu, si posiblemente por aqui no van a volver mas, pero si volviera seguro que alli no volveria porque por dinero no es pero que te tomen por...

Con toda la ilusión del mundo disfrutando de un dia de sol y de los molinos de Campo de Criptana reservo una mesa para 5 . Llegamos al local y ya nos sentimos contentos por el sitio confortable y manchego.Esto para mi como profesional de hostelería ya me da buena señal.(feliz por pedir platos CASEROS) Nos sentamos y vemos un menu de Semana Santa muy completo y variado y como somos 5 pedimos todos los entrantes y uno más la Ensaladilla Rusa. Y entonces empieza a llegar los platos quiero que se tenga en cuenta que los menus oscilan desde 24,90 a 27,90. Entrantes ensaladilla rusa (congelada de bolsa) Pisto manchego con huevo, pisto de lata . Croquetas bien. Migas aceptables. Y risoto normalito. Verduras en tempura tambien Cogeladas de bolsa. Para terminar dos cachopos poco hechos frios lo mandamos hacer un poco mas y sale churrascado el empanado .(ver foto) Bacalao crudo y una gran cantidad de pisto tapando el bacalao.(Se manda a cocina a pasar y viene otro mas churrasco creo que cuando devuelven un plato pasan todos por freidora.) Costillas aceptables. La conversacion de la comida va sobre todo eso y poco a poco sentimos que no hemos elegido bien (decepción) Vienen los postres de casero pocas cosas, la tarta de manzana nos dicen que es casera y tres de la mesa elegimos pedirla (decepción base cruda, crema pastelera industrial y así todo. Me sorprende las recomendaciones de las cuales yo me fie para venir aquí . Platos CASEROS???????? Todos sabemos como se hace una ensaladilla casera y un pisto casero. Añadir que el plato extra que se pidio demás fue la ensaladilla congelada que costo 12,50 el escandallo de este plato está muy lejosss de ese precio. Siento poner esta crítica pero mas siento no haber disfrutado de la comida manchega casera que con tanto ilusion esperaba. Coste de la comida 152 eur. Por supuesto nosotros no podemos...

El ambiente es muy agradable desde que entras por la puerta. Son muy amables y acogedores y te sientes como en tu propia casa.

La comida, especialmente las carnes asadas me parecen de exquisita calidad. El secreto, las chuletillas de cordero,etc son de una ganadería que les sirve exclusivamente a esta cadena de restaurantes (¡y cómo se nota!). Además está cocinada muy bien y eso que a mí, personalmente, me suelen parecer las cosas muy saladas pero aquí No. Todo está en su punto. De sal, aceite, cocción, temperatura, etc

Comida, bebidas, postre, vajilla, limpieza, camareros, el recinto (amplio, con muchísimas plazas de parking, situado junto a la N-420, la Autovía de los viñedos y en una villa espectacular y preciosa manchega: Campo de Criptana, Tierra de Gigantes. Donde se encuentran los verdaderos molinos de viento en los que está basado el capítulo VIII de El Quijote.

Después de gozar de unas vistas hermosas en estabvilla nada mejor que restaurar el cuerpo con una buena copa de vino de la tierra con esta en este amable lugar, entre gente sencilla, en La Alforja de Sancho.

No puedes venir a Tierra de Gigantes y no pasar por aquí... Puedes llevarte para tus amigos unos titos fritos (las almortas con las que se elabora la harina para hacer las gachas manchegas) y unas tortas de Alcázar muy ricas, o unas patatas fritas de nuestro pueblo. En Campo de Criptana se hace de todo. No sólo es el pueblo de Sara Montiel, Luis Cobos, los hermanos Manzaneque que recorrieron España sobre sus...