Restaurante El Mirador de Gredos Candeleda — Restaurant in Candeleda

El pulpo a la brasa no se podía comer, y he tenido que oír que no era verdad, que estaba buenísimo. La calidad podía ser excelente, pero si está pasado de brasa, mal cocinado, se vuelve chicloso. Además hay que respetar lo que el cliente dice que para eso es el que paga, que no quiere decir que siempre tenga la razón, pues esto no va de tener la razón, si no de comida, que si al cliente no le gusta, el restaurador lo retira y ya está. Pues la camarera ha dicho que lo había probado y estaba bueno. Por supuesto un sitio donde me dicen eso, para mí ya no es de fiar y no he pedido nada más. Una pena. Yo no he sido maleducada con ustedes en ningún momento, creo que ha sido al contrario, lo han sido ustedes. Si un cliente les dice que no le gusta el plato que ustedes han cocinado, lo retiran sin comentarios, pues están poniendo en duda lo que ese cliente dice, que al fin y al cabo está siendo sincero con su opinión. No se puede decir que es excelente, está buenísimo y a todo el mundo le gusta, pues el comensal dice que a ella no le gusta. Yo soy habitual reseñadora, y siempre soy respetuosa con lo que cocinan para mí, porque respeto a quien me da de comer. Ah, y no lo he pagado porque no lo he comido, ya veo que se lo han comido ustedes.

La contestación a esta reseña me da la razón, he hecho bien en no pedir nada más, no vaya a ser. Un sitio en el que me contestan con esa prepotencia diciendome que me agradecen que no vuelva, no merece que yo sea su comensal. Un poquito más de modestia les vendría fenomenal. La modestia es necesaria en restauración, para mejorar, para ser excelentes. Si ustedes me dicen que elija otro plato, sin añadir su opinión sobre la retirada del plato que yo no quiero, hubiera pagado ese segundo plato sin problemas, de hecho me he ido sin cenar. No se preocupe que no volveré y dejaré su contestación en todas las paginas que sean necesarias para que nadie se atreva a...

Service was great, lovely waiters and so was the location and the atmosphere. The food was average for the price. The ‘migas’ and the cochinillo were a bit dry. The patatas revolconas and the other meat were ok. Maybe just a very busy kitchen as it was in the middle of Christmas time, but the service cannot be faulted so I want...

No puedo decir absolutamente NADA malo de este local, soy hostelero y he visto la perfección en un restaurante “de pueblo” donde debemos aprender todos!! La atención es exquisita, desde que te ven, todos están pendientes de tí, el sitio es impresionante, decoración muy bonita y acogedora, sencilla y al mismo tiempo elegante, baños impresionantemente limpios, mesas bien montadas con todo en tela, vasos relucientes y repasados desde los cubiertos hasta el último cristal, todo limpio y bien ordenado… calidad de comida impresionante, mejor que muchos bares y restaurantes de la ciudad, gran calidad de productos a un precio en su justa medida e incluso barato para esta calidad. He visto lubinas y pagado lubinas más caras con la mitad de calidad y tamaño… cocina buena, casera e impresionante. Sin duda el mejor de la zona… hemos venido 2 días y seguiremos viniendo. Muy muy...