Fordaliz Asador Restaurante — Restaurant in Cangas del Narcea

We called in at the end of a day exploring the area. The food was superb, the service was exemplary, and the setting glorious. What a find! Even though we arrived clearly at the end of their working day the welcome was warm and inviting. Thank you to all the staff for making a memorable...

Por recomendación del Parador de Corias decidimos acudir a almorzar a este restaurante. Al llegar a Oballo, el pueblo donde se encuentra, nos equivocamos y en vez de seguir los carteles que indicaban la dirección hasta el restaurante nos metimos por el centro del pueblo, quedando atascados durante unos minutos debido a la estrechez de sus calles. El propio dueño, al ver que no llegamos a tiempo, me llamó por teléfono y no dudó en salir a nuestra búsqueda. Incluso habiendo llegado media hora tarde por el percance, el trato por parte de éste y del camarero fue inmejorable. Como mencionan la gran mayoría de reseñas, trabajan con producto local de gran calidad ofreciendo unos precios ajustados. Las vistas son inmejorables y realmente no esperas encontrar un sitio como este en un pueblo tan pequeño....

Llegar hasta Fordaliz tiene un poco de aventura, pero una vez llegado a sus mesas, uno tiene la sensación de estar inmerso en laas laderas del mítico Muniellos. En esta ocasión hemos optado mayoritariamente por el bacalao, ampliamentre representado en la carta y que complementamos también con un plato de tradición pastoril como la caldereta de cordero; ambos perfectamente gobernados desde los fogones. En tanto llegaba el plato principal unas croquetas y una monumental ensalada que lleva el nombre de la casa nos hicieron la espera muy corta. Si no tienen preferencias no se rompan la cabeza con el vino porque el habitual de la casa no desentona con la magnifica cocina de esta casa, como tampoco lo hace su atentísimo servicio. Un unicornio...