Casa Fandiño — Restaurant in Carnota

Venía con muchas ganas de dar las 5 estrellas a este lugar por las recomendaciones recibidas y las reseñas que había leído, lamentablemente tengo que dar 3 y ahora pasaré a explicar el porqué.

A favor de este sitio hay que decir que el producto que utilizan es de calidad (al menos lo que nosotros pedimos), fuimos un sábado por lo que tuvimos que pedir de carta. La carta no es muy grande (algo que en ocasiones se agradece) pero más que suficiente para dar una vuelta por los productos más típicos de la zona, una página de entrantes y una segunda página con 4 o 5 platos de pescado y 5 o 6 de carne. Pedimos 3 entrantes, como no tenían almejas, el pulpo lo pedimos sin ellas, decir que a pesar de no ser el mejor pulpo que he comido, estaba bien, rico y no estaba duro. También pedimos vieiras (muy ricas y de buen tamaño aunque con alguna piedrecita) y unas navajas (muy buenas y sin apenas arena). De los entrantes decir que las raciones eran acordes al precio y en definitiva que merecen la pena. De segundos pedimos lubina (muy rica, buena ración y por supuesto no era de piscifactoría), chuleta de ternera (muy buena carne, rica y buena ración) y churrasco de cerdo (también buena ración, acompañado de patatas fritas que huelga decir que no eran congeladas y junto con un chorizo criollo). La mujer que nos atendió un encanto y nos aconsejó en todo momento.

Ahora voy con la parte "menos buena" y por lo que no doy las 5 estrellas. Pedí una cerveza dos veces que nunca llegó a la mesa pero que sin embargo sí que llegó anotada en la cuenta, se puede pensar que si había mucho follón por ser sábado pudo ser un pequeño fallo, pero el comedor era pequeño (unas 8 mesas) y en ese momento sólo había dos mesas pequeñas además de la nuestra. Cuando estábamos tomando los postres se pusieron a limpiar las mesas de alrededor con algún producto bastante fuerte tipo Sanytol o similar, lo que hizo que el olor nos arruinase un poco el sabor de éstos. En cuanto a los postres he de decir que quizá fue a lo que menos atención le prestan. Pedimos tarta de queso, tarta 3 chocolates, tiramisú y una tarta de crema. La elaboración en todas es la misma, una crema del sabor que le corresponda hecha presumiblemente en robot de cocina y vertida en unos pequeños recipientes de cristal que ponen a refrigerar y que estarían listos para servir a excepción de la mermelada o sirope de fresa (no casero) de la tarta de queso, el topping de nata en la de crema o el cacao en polvo en el tiramisú. No digo que estén malos de sabor (aunque el tiramisú y la tarta de queso dejasen un poco que desear) ni tampoco que no sean caseros porque evidentemente esas cremas las hacen ellos y no las compran, pero creo que aunque sea un método muy sencillo para sacar los postres, subirían el nivel del lugar con otro tipo de elaboración. Al menos yo personalmente preferiría pagar algo más por un postre de más calidad.

Por lo demás, poco más que decir, que volveré en otra ocasión para probar el menú y que en definitiva recomiendo el lugar a todo aquél que esté por la zona para que...

One of the best menu del Dias we have had in 12 years living in Galicia. The menu consisted of 6 items which could be mixed and matched as starter or main. The empanada of octopus was home made and so much better for it. A soft, bread like crust and meltingly delicious pulpo with onions. The ribs were to die for. Marinated in soy with rosemary and thyme they were tender and delicious. Portions were huge so we didn't need a dessert but...as they were home made we had to try a couple and they were worth the necessity of waddling home. Highly recommended and very very...

Hace unos tres años atrás nos lo recomendaron como lugar de la zona. Comimos bien pero no decidimos volver. Este año, quisimos volver a darle una oportunidad y nos dimos Cuenta que han cuidado mucho más el lugar ofreciendo más luminosidad y más mimo en el comedor, de hecho, hemos repetido en este viaje. De la comida resaltar que es absolutamente casera, deliciosa y generosa a un precio más que justo, adecuado porque sientes que te tratan bien y no quieren abusar de ti como cliente. Materia prima de primera calidad, cuidando cada plato al detalle al estilo casero y además ofreciendo postres caseros más que espectaculares y un trato Dulce como las personas que te atienden, siempre con una sonrisa y eso es de agradecer en los tiempos que corren que a veces parece que vas a lugares y les molesta tenerte que atender o que parece que ofrecerte cualquier cosa vale... sitios como Casa O’Fandiño tienen el futuro asegurado y nuestra absoluta recomendación a cualquiera que nos cuente que viaja a la zona y para con casa O’Fandiño nuestro Boca a boca, que bajo nuestro humilde punto de vista, es la mejor publicidad que un lugar puede optar, ..... por favor, seguid mimando al cliente como lo hacéis y...