Bueno, mis amiguinos y amiguinas, hoy vamos a contaros la última aventura culinaria, que más que un homenaje, fue una especie de gincana gastronómica por tierras astures. Y mira que nos gusta el buen comer… ¡Pero esta vez, la cosa no pintó tan guapa!
Veréis, el sitio es guapo, precioso, una maravilla pa' los ojos, como si te pusieras a mirar el mar Cantábrico al atardecer. Y el personal, oye, de diez. Majos no, lo siguiente. En eso no hay queja, que parecía que nos conocían de toda la vida, como si fuéramos primos lejanos o algo.
Fuimos a celebrar mi cumpleaños, mi padre y yo, con la idea de pegarnos un homenajón de carne. Nos decidimos por el cochinillo. ¡Cochinillo, nada más y nada menos! Eso sí, a 44 euros la ración, esperamos que fuese el cochinillo de nuestros sueños, de esos que te quitan el sentíu y te hacen cantar una tonada de emoción.
Pero, ¡ay, inocentes de nosotros! Nada más sentarnos, Marcos Morán, el de los fogones, se acercó a tomarnos nota. Yo, con toda mi buena fe, le avisé que íbamos a pedir un plato principal contundente, pero parece que no le quedó muy claro, porque nos lanzó una mirada como diciendo "ainssss, rapacín, pidiendo solo eso...". Total, que al final acabamos con unas anchoas, unas croquetas y un salchichón. Que sí, que todo estaba bueno, pero vamos, que pagar veintitantos euros por unas anchoas... ¡a ver, que tampoco venían de las costas de Malasia!
Y, ¿qué me decís del salchichón? Sí, rico, rico, pero no dejaba de ser salchichón, ¡como si no hubiésemos probado el de la matanza en casa de la güela! Pero bueno, que íbamos con ganas de comer, y ahí estábamos, como cuando sales de sidras y acabas cenando a base de aceitunas y frutos secos porque ya no te queda pa' más.
Y cuando por fin llegó el esperado cochinillo… ¡madre del amor hermoso! Un cachín pa' cada uno que no sabíamos si reír o llorar. ¡Ni crujiente ni ná! Una cosa bien, sin más. Pero por 44 euros la ración, esperábamos un milagro, como el de Covadonga, ¡o al menos que nos transportara a otra dimensión!
Y claro, con el hambre que nos quedó, tuvimos que pedir postre, porque, sinceramente, si no… acabábamos por irnos a por un bocadillo a la gasolinera. Pedimos la crema de arroz con leche, que decían que era la estrella del lugar. Pues nada, buena sí, pero normalina, como la que te hace la vecina del quinto o te encuentras en cualquier chigre de pueblo. Eso sí, era bien grande, que parece que la idea es que nadie salga con hambre.
En resumen, mis queridos amigos de las praderas verdes y el buen comer: el trato fue de primera, pero la comida... ni fu ni fa. Nada malo, pero tampoco nada del otro mundo, y menos por 220 euros. Así que, con todo el dolor de nuestro corazón astur, le damos dos estrellas. Porque sí, porque volver, lo que se dice volver... Pues va ser que no.
Ahora, vosotros decidís si queréis arriesgaros y probar la experiencia. Pero aviso, ¡llevad...
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