Restaurante La Perejila — Restaurant in Casas del Monte

Tuve la suerte de visitar el restaurante La Perejila en el encantador pueblo de Casas del Monte, y puedo decir que fue una experiencia culinaria maravillosa. Fuimos un grupo de siete personas y desde el momento en que entramos, nos sentimos bienvenidos por los nuevos dueños, quienes fueron extremadamente amables y atentos durante toda nuestra visita.

La variedad de platos que probamos fue simplemente excepcional. Comenzamos con unas croquetas de jamón, patera y queso, que estaban absolutamente deliciosas. Cada una de ellas tenía una textura crujiente por fuera y un relleno sabroso y bien sazonado en su interior. Los chipirones a la plancha fueron otro punto destacado: frescos, tiernos y perfectamente cocinados.

La ensalada con naranja fue una refrescante sorpresa, con la combinación perfecta de sabores cítricos y frescura. Los huevos rotos con jamón eran un verdadero deleite, con yemas suaves y un jamón de calidad que los acompañaba a la perfección. Además, disfrutamos de una tabla de embutidos que nos demostró probar una selección de sabrosos productos locales.

La guinda del pastel fueron, además de los deliciosos postres, las vistas espectaculares del embalse de Gabriel y Galán que se pueden disfrutar desde el restaurante. Es un escenario impresionante que realza la experiencia culinaria y crea un ambiente único y relajante.

En resumen, La Perejila es un restaurante que no puedes perderte si estás en Casas del Monte. La comida es deliciosa, con platos que satisfacen incluso a los paladares más exigentes. Los nuevos dueños son amables y atentos, y el entorno con vistas al embalse es simplemente encantador. Recomendando encarecidamente este lugar para una experiencia...

Respuesta al propietario.... Es destacable la humildad con la que encajan las críticas y eso dice mucho en favor de ustedes. El mal momento pasado, me hizo expresar con demasiada crudeza la sensación vivída, pero cuando hice la reserva y cuando acudí a su restaurante, lo hice con intención de comer y disfrutar de unos platos bien elaborados y mejor servidos. Comprendan que quizás mi paladar pueda ser demasiado exquisito y que me deje llevar por la desazón, cuando mis expectativas no se cumplen. Por eso y para evitar volver a hacerles pasar malos momentos, procuraré no caer en la tentación de probar sus manjares y avisaré a esos, que como yo no sabemos apreciar el improbo trabajo que realizan, que mejor busquen otro sitio para comer. Perdonen si parezco ironico en mi respuesta, no se me da bien disimular.

Dicen que tienen carta, reservamos y al llegar, nos dicen que solo tienen menú del dia. Un menú infantil un tanto extraño, ofrecen caldo y entrecot de ternera. ¿Eso es un menú infantil? Vemos pasar croquetas, las pedimos y nos dicen que no, que aquello está encargado. ¿Hacen la masa de croquetas según el encargo? Lamentablemente no encontramos nada bueno destacable. Es un riesgo importante acudir a comer a este sitio. Puede que salgas con hambre...

Al reservar nos dijeron que además del menú de Navidad, había carta. Al llegar nos dicen que solo tienen carta cerrada de Navidad, que había sido un malentendido, pero no fuimos los únicos. Para niños un menú poco apropiado, de primero caldo o embutidos y segundo ternera o emperador. Nuestro niño se quedó sin comer ya que ni siquiera pudimos pedir las croquetas que servían a otras mesas "bajo petición previa". Y el menú de navidad, pata de pulpo duro, ensalada templada con los chipirones mal limpiados. De segundo abanico con una salsa de setas que impedía saborear la carne y redondo de ternera dura, aunque la culpa era "del cuchillo". Lo mejor, los postres. Ni refrescos ni café entraban en el menú. Íbamos 5 comensales, pedimos 4 menús, y gastamos 111€. Una desagradable sorpresa de Navidad.

Revisión: No era caldo, sino sopa, mis disculpas. Nunca dije que fuera entrecot de ternera. Si había croquetas en el menú infantil, ¿porque no las ofrecieron cuando preguntamos? Vaya falta de comunicación con los clientes. Claro que entre 8 platos había alguno que nos satisfaciera, al menos de nombre. La calidad del cocinado es otra cuestión. Por cierto, lastima que en el menú no hubiera la receta especial...