Restaurant Can Campanyà — Restaurant in Castellbisbal

"Muy educados pero con fallos muy básicos y otros no tanto" No soy de escribir reseñas pero en este caso me parece adecuado hacerlo. Los platos los encontramos un poco justos en cantidad y en relación con los precios que pagamos, lo considero caro. Fallo básico: Pedimos de primero 3 platos calientes y 2 platos fríos. Llegaron casi seguidos los dos platos fríos y dos platos calientes. El último plato caliente (caracoles) tardo casi 5 minutos en llegar. Todos esperando a que llegará el último plato... tuvimos que empezar antes para no comer los platos fríos. Otro fallo básico: Cuando trajeron los segundos platos el comensal que había pedido los caracoles todavía no había acabado. No se puede servir un plato sin quitar antes el otro... Finalmente, nos sirvieron un segundo plato de bacalao que creemos estaba mal cocinado. Estaba como duro y costaba de cortar con el cuchillo. Al ver nuestra cara mientras lo estábamos comiendo, nos preguntaron amablemente que “que tal estaba todo” y se lo comentamos. Inmediatamente se dieron cuenta de que la calidad del plato no era la correcta y nos comentaron que efectivamente, el bacalao esta como gomoso. Lo retiraron pidiéndonos disculpas por ello. Al traerme la cuenta me reiteraron las disculpas, me dijeron que el plato de bacalao no me lo habían cobrado. Un poco fuera de lugar..., solo hubiera faltado que nos hubieran querido cobrar el bacalao. Nos invitaron a los 2 cafés que tomamos. Me marche realmente decepcionado aunque destaco su educación...

CRÍTICA GASTRONOMICA JOAN-TESORO GASTRONOMICO EN UN POLIGONO. Masia antigua del siglo XVI reformada con jardines. Fundado hace mas de 50 años por la abuela Teresina. El fin de semana es a la carta. Excelente combinación de estilo rústico con detalles modernos, de platos tradicionales. Cocina de proximidad. Comedor con arcadas. Muy tranquilo 3 mesas un sabado. Insistència por teléfono y de malas maneras al hacer la reserva, dice a las 13h o 15h i al final aceptan a 13,30h y està casi vacio???? Viene una pareja al lado a las 13,50h y otra 14h , eran tambien de las 13h???? 😡 a de las 15h adelantados. Esto me ha molestado mucho y baja mi puntuacion de servicio(at. cliente en reserva). Traen aperitivo xips caseras però muy muy saladas. Primeros a compartir, Anillas de calamar enharinadas y fritas con sutiles notas de mayonesa de cítricos, delicioso. Pulpo de roca cocido en casa napado y glaseado con c allioli sobre lecho de patata t pimiento tap de corti, un poco picante però rico. Segundo, Arroz negro de sepia y butifarra con notas de brandada de bacalao, brutal. La camarera lo sirve y ademas lo cubre para poder comer un poco mas y no enfriarse.

Postre, pastel de queso casero,  el mejor que ha probado nunca… Sin palabras Yo coulant de turron de jijona con sopa de vainilla, pecado mortal. Servicio impecable. Montserrat muy amable. Otro dia pido entrecot veo que lo sirven con piedra caliente, muy poco hecho y asi lo puedes...

Hoy he pedido el menú de mediodía (13,10€). De primero era, en teoría, ensalada ecológica del huerto de Ca n’Oliveró con calabaza confitada, y de segundo, filete de pavo a la plancha con patatas melosas salteadas con champiñones y ajetes. Pues bien, cuando me ha llegado la ensalada, la calabaza confitada brillaba por su ausencia, era una ensalada completa. Y el segundo, pasó a ser pechuga de pavo a la plancha con patatas fritas y un pimiento de padrón. Al ver el segundo plato he avisado a la que parecía la dueña del local y que, amablemente ha consultado en cocina y me ha informado de que los productos que faltaban se habían agotado por la alta demanda de menús durante el día (aunque yo estaba comiendo a las 13:30). He preguntado que si había otro menú, porque el primer plato tampoco era como se especificaba pero también se les había acabado la calabaza. Como compensación me han ofrecido una tarta de queso que estaba fuera de menú como postre, aunque tampoco era nada del otro mundo. Una lástima, ya que el sitio es muy bonito y daba muy buenas sensaciones pero la comida deja mucho que desear y el menú no es para...