Can Remolí - La Fàbrega — Restaurant in Castellterçol

Con mi familia buscábamos una Masía en el campo para comer y pasar el día. Llamamos a Can Remolí, ya que conocidos nuestros nos dijeron que habían reinagurado y nos informaron que hacían cocina Italiana. Inmediatamente me apareció en mente la pasta y la pizza....me nege en rotundo!!! Mi idea era comer BUTIFARRA AMB SEQUES. Después de una larga discusión con mi familia, la maldita democracia familiar me obligó, 3 a 1, a pasar mi día de campo comiendo Pizza. El precioso entorno en el que se encuentra Can Remolí casi consigue que mi cara larga encontrara paz, pero mi obstinación pudo mantener mi porte estoico. Una chica muy gentil nos acompañó al salón y nos entregó la carta..NO HAY PIZZA!! Mi curiosidad empezó a escudriñar la carta, es corta, eso para mi es una buena señal, carta corta es igual a platos currados. Pedimos una variedad de platos para compartir y probar, Tostadas de polenta con Ossobuco (un espectáculo), Raviolis de calabaza (a mi mujer le cayó una lagrima), costillas de cerdo con una salsita verde más cercana a los placeres carnales que a los gustativos, un escándalo!! Al finalizar la comida pensé "BUTIFARRA...MA...

Un entorno esquisito,seguro para los niños,y una valentía con mucho mérito de ofrecer una cocina italiana de calidad en una masia que si no conoces te esperas encontrar la típica butifarra con monjetas,pero ni rastro de estos típicos platos de masia catalana .Por tanto según lo que esperes puedes salir alucinado o defraudado. Camarera dueña primero seca y un poco a la defensiva,pero después de ver que somos inofensivos se ha transformado en un servicio completamente atento y amable,los platos han venido rapidos. Para poner un pero les falta un menú cerrado con bebidas y pan a un precio módico.Todo es carta ,no hay ningún tipo de menú y cobran hasta el pan,si pides primero,segundo y postres y bebidas,fácil se va la broma a 35,40 euros por barba,si vas con niños prepara la cartera,si no te importa el precio disfrutarás y también sería aconsejable poner en la carta algún plato con preparación más económica para poder jugar con el precio final,sobre todo si vas con...

Un restaurant amb majuscules al bell mig del bosc, al costat d una riera amb un pont que cal creuar per arribar a l edifici de l Antic molí de grà. Aquí es on troba l acollidor espai amb una àrea de descans per jocs i taules a l aire lliure sota les pergoles. A l interior, el bar i un diáfan menjador que us convidarà a gaudir de l exquisida cuina de l Stefano, de tocs italians i originals combinacions de gustos i textures. Es fa la pasta ell mateix, no deixeu d assaborir els embotits, els patès, els encurtits, espàrrecs verds amb patata i ou o la seleccio de carns. No te una carta massa llarga pero te producte escollit , qualitat i proximitat a dojo!!!! Preu relacio qualitat d uns 30,35 e.pp. Passareu una estona tranquila, sense presses i amb un menjar de primera!!!!! Lloc ideal per a families amb canalla!!!! Us...