Masia Tito Carlos — Restaurant in Cerdanyola del Vallès

Hemos acudido al restaurante el domingo 13, 4 adultos y un niño. Hemos ido sobre las 14h sin reserva y nos han atendido. Hasta aquí todo bien, de ahí que de dos estrellas al servicio. Hemos pedido el menú de fin de semana de 35€ por persona. Por el precio del menú se podría mejorar mucho la calidad y presentación de los platos. Y el vino, que según mis acompañantes era agrio y malo. De los segundos he pedido el lagarto ibérico ya que he tomado la recomendación del camarero, que por cierto iba corriendo como loco sin pararse a atender bien la mesa y tampoco veía tantas personas para eso, el lagarto ibérico estaba malo, maniado y con mal sabor debido a lo descompuesto de la carne. Le he dado a probar a los demás compañeros de mesa por si era sensación y mía y todos coincidimos en que la carne estaba en mal estado (podrida) Se lo comunicamos al camarero de forma discreta y este nos dijo que no puede ser que ha sacado más y nadie se ha quejado. Se ha llevado el plato prácticamente entero a la cocina y ha vuelto luego diciendo que el cocinero lo ha probado y que no está malo que eso era sensación de nosotros que no sabíamos distinguir la salsa chimichurri que se le aplicaba a la carne y que de ahí que sintiéramos que la carne está “manida”, ya pueden saber nuestra sorpresa ante tal comentario. Le insistimos que no es así ya que conocemos bastante bien la salsa chimichurri y no tiene nada que ver con el sabor de una carne descompuesta. Y este se limitó a decir que seguro no entendemos la forma en la que la prepararan ellos la salsa y que por eso es diferente para nosotros….. Me ha parecido una falta de profesionalidad y consideración total, luego al ver nuestras caras e irse ha venido insistiendo que la carne no está mala pero por “hacernos un favor” nos dejaba elegir otro plato. Ya se imaginan ustedes el mal gusto y desagrado que tenía y más considerando que estoy embarazada, ya no tenía confianza de elegir otra carne del menú (que por cierto la otra carne era el entrecot con suplemento de 4 euros) que era más patatas que carne, de ahí mi comentario de mejorar la presentación de los platos. En fin nos cobraron el menú completo, hemos pagado 170€ en total, no hemos comido bien ni nos ha dado buena sensación. No lo recomiendo ni volvería. Una lástima total porque te esperas comer bien en un sitio de renombre como este. Y no pagar por comida...

Soy una de las clientes aludidas por el responsable de este establecimiento de “actuar con malos modales” y le puedo asegurar que hasta la fecha no hemos tenido ningún problema en ningún establecimiento de los que hemos visitado, que no detallaré porque igual nos extendemos mucho… iguales al suyo o superiores, porque sea el menú de 14€ o de 50€ en todo momento siendo un grupo numeroso se nos detalló claramente desde el principio la bebida que entraba o no en el mismo, cosa que no se hizo en el suyo, y en ninguno de ellos por descontado nos trajeron una botella de vino “ridícula” para siete personas sin ningún tipo de explicación…. Y si considera que una botella de agua, una botella de vino ridícula y una gaseosa pequeña para siete personas es una bebida en exceso debería darse una vuelta por otros establecimientos para comprobar lo que sirven.

Y además decirle que SU ACTITUD DESDE EL PRINCIPIO Y EN TODO MOMENTO FUE BURLONA, BELIGERANTE, ARROGANTE, IRRESPETUOSA Y SIN EL MÍNIMO INTERÉS NI ESFUERZO POR ESCUCHAR LO QUE INTENTAMOS EXPLICARLE, DEMOSTRANDO UNA DUDOSA CAPACIDAD Y RESPONSABILIDAD PARA ATENDER UN ESTABLECIMIENTO DE LA MANERA CORRECTA Y ADECUADA.

Y para acabar le diré una cosa, si cuando pedimos la bebida se nos hubiera explicado de manera clara y detallada la bebida que entraba por persona en el menú no hubiéramos tenido ningún problema en pagar una botella más de vino o incluso cinco!! … pero la falta de transparencia y nula explicación sobretodo cuando en el menú ni lo detalla correctamente nos hizo tener claramente la sensación de sentirnos “engañados y estafados” por eso a los futuros clientes y sobretodo a los grupos numerosos ténganlo en cuenta para no salir de este establecimiento con la misma sensación y además ahorrarse el mal rato que nos hizo pasar...

Comimos 4 personas unos menús calçotada tras una mañana de caminata dominguera desde Vall d’Hebron hasta Cerdanyola. 2h de sube y baja con mezcla de montaña, riera y campo. Muy asequible y recomendable para hacer hambre hasta el restaurante. Ubicado en la carretera, se trata del clásico restaurante con muy buena localización donde parar tras una bicicletada o ruta motera. Así que es comprensible que de gente nunca le falte ni le faltará por inercia. Pero personalmente, no creo que vuelva a ir. La sensación que tienes al leer la carta es que algo raro te pasará, porque tiene más condicionales que una ayuda gubernamental. Y eso ya te pone en alerta. La realidad es que la comida y bebida es tan justa que inevitablemente tienes que pedir pan adicional, alioli adicional, bebida adicional (lo del porrón de vino para 3 personas siendo 4 me pareció la broma máxima) y eso hace que un menú que te parece asequible se convierta en algo que calidad/precio es muy caro. El sabor de los caracoles es inversamente proporcional al nivel de aceite de los mismos. Los calçots no están mal, pero la salsa era un poco tomatera. Pedimos pies de cerdo porque decía que picaban (y mira que lo especificaba en la carta) y estaban bastante sosos. Los postres no estaban mal. Pero la sensación general es de engaño y falsas expectativas (que el camarero más o menos sabía encajar con gracia). La nota que pongo sería de dos estrellas, pero la verdad que los gatetes que estaban pululando cerca de las brasas más a gusto que un arbusto nos alegraron la clavada de la cuenta. Eso sí, ¡la caminata en buena xuxicompañía la...