Restaurante casa roxo — Restaurant in Cervantes

Llegamos por casualidad buscando algún sitio donde comer. Y una señora muy agradable nos hace pasar a un comedor con mesas grandes compartidas. En la mesa ya había chacina artesanal y ensaladas. Para que comamos lo que queramos. La bebida igual. Llega gente del lugar. Y comemos todos juntos en la mesa. Como una familia. Lo que la señora fue trayendo. Nos integraron en un minuto. Estábamos como en casa. Charlando con gente que no conocíamos de nada. Y disfrutando de la comida. Al terminar. La cafetera en la mesa. Las botellas de licor. Y cada cual tomando lo que le apetecía. Me costo salir de allí. Estaba muy cómodo. El propietario insistiendo en que me tomara algo antes de irme. Me pidieron perdón por hablar en gallego. Aunque si me quedo un par de días. Hablo yo en...

Un sitio único, de esos que se recuerdan toda la vida, la comida es toda una exquisited, primera calidas y el trato es de amigos de toda la vida. Pepe y su esposa logran que comer en su casa sea una experiencia única, los garbanzos con bacalao o los callos, las ensaladas y si tienes la gran suerte de probar su carne guisada con patatas fritas eso ya es nivel dios. Sobremesa con café de pota, chupitos y charla y las ganas de volver a Fabal se instalan en uno como algo a...

Sitio auténtico. Tes que adaptarte ao que teñen, todo moi caseiro e cociñado de xeito tradicional. Mesas asamblearias onde se comparte a comida e a conversa. O servizo moi amable e os prezos econômicos. É unha máis parecido a comer na casa e que teu pai queira saber a qué hora chegaches onte mentres túa nai che pregunta se quedaches con fame despois de comer medio cuxo. Sitios como este non debían desaparecer. A destacar os embutidos e a tenrura da carne. Ahh, convén levar...