EL LAGO — Restaurant in Cervera de Buitrago

Un sitio para ir y NO VOLVER.

En primer lugar, haceros saber que el hospedaje está justo encima del restaurante que regentan los mismos dueños, lo que significa, que en las habitaciones hay un ruido constante y molesto hasta las 23h.

De manera que si lo que buscáis es descanso, como fue mi caso, es el sitio MENOS INDICADO.

Yo reservé dos noches, ninguna de ellas pude descansar.

La noche del sábado a las 00:35h me vi obligada a salir de la cama para hablar con los dueños ya que los portazos, entradas y salidas de gente que bajaba al restaurante ( o no sé dónde iban) me despertaron.

Nadie controla lo que ocurre en la parte de arriba.

En cuanto a las instalaciones, baño del siglo IV antes de Cristo y si tienes calor, te pones el ventilador.

La atención a la hora de hacer el Check in lamentable. Se hace en el bar, mientras había un señor, ( parecía cliente ) que andaba descalzo de un lado a otro. Me sentí muy INCÓMODA.

Pd: no me preguntaron si necesitaba toalla limpia o enseres del baño, ya que no limpiaron la habitación ninguno...

Reservamos para ir con unos amigos ya que ponían reseñas bastante buenas, llegamos a las 3 y la mesa ni la tenían montada, tardaron 10 minutos o más en tomarnos nota de la bebida, y luego 40 minutos para servirnos, pedimos unos entrantes, que tardaron más de 1 hora en venir y por separado, y cuando se lo decimos al camarero, nos dice que lo siente que están desbordados y que tenían que haberlo dicho antes, y todo esto mientras esperábamos intentado llamarles para preguntar y parecía que intentaban esquivarte la mirada para no tener que venir, yo puedo entender que todo el mundo puede tener un problema puntual, pero eso se avisa desde el principio y entonces ya decidiremos nosotros si nos quedamos o nos marchamos, al final nos fuimos solo comiendo unos entrantes y sin ni siquiera poder pedir plato principal porque podía tardar otra hora más, siendo ya casi las 5 de la tarde, sin duda no me pareció nada correcto y no volvería, y eso que la comida que vimos en otras mesas tenía muy...

Comida para dos. Reservamos con antelación un costillar a la miel. Nos sentamos en la terraza a sol y sobra bajo las parras. Al pedir quisimos otros platos de la carta como croquetas y ensalada y el gerente nos aconsejó no pedir más, ya que podría ser demasiado..muy honesto por su parte, !y acertó! Terminamos llenos. El plato principal muy jugoso, con partes crujientes y con su carne desprendida del hueso, con su salsa y especias. Solo unas avispas oportunistas nos afearon al final un poco el disfrute con tranquilidad. El servicio fue de buen trato y atento. Algunos he leído que se quejan de lentitud, pero teniendo en cuenta que es claramente un negocio familiar, no esperemos una cadena industrializada que nos atienda. Es claramente un lugar para ir sin prisas a disfrutar del pueblo, del Atazar y de la ruta. Y el precio más que justo para los tiempos que corren. Ambiente familiar con mucha gente de fuera del pueblo, me atrevo a decir. Volveremos para probar la...