Bar Ciervo — Restaurant in Cervera de la Cañada

Entras y es el típico bar de pueblo donde parece que el tiempo se detiene :), sin demasiadas pretensiones, con sus típicos clientes autóctonos de toda la vida. Es un bar más bien pequeño, al entrar en él, no dice nada, lo dicho: "típico bar de pueblo" (¡ojo!, sin tener absolutamente nada en contra,¿eh?, que todo tiene su encanto). CONVIENE QUE LLAMES PARA RESERVAR (dato curioso para ser este tipo de bar), nos tuvimos que apañar nosotros mismos e ir juntando mesas, sillas y demás, ahora bien...en el momento que sirvieron el almuerzo...Hasta ahora creo que ¡¡¡ES EL MEJOR ALMUERZO QUE ME HAN PUESTO EN TODA MI VIDA!!! (y almuerzo todos los fines de semana). El almuerzo en sí, al verlo, no tiene nada de especial, es el consabido almuerzo motero; huevos fritos, chorizo, longaniza, etc..., EL TEMA ES CUANDO LO PRUEBAS...¡¡¡¡qué chorizo, qué longaniza, qué lomo en adobo!!!, y no nos olvidemos de la costilla de cerdo. ¡ESTÁ BRUTAL!, LA VERDAD ES QUE ES UN ALMUERZO IMPRESIONANTE. El señor que regenta, muy atento con las necesidades del cliente y muy ,muy buen precio. Ahí dejo una foto. Precio: 8,50€. y salí que casi reviento de tanta comida. MIS FELICITACIONES AL DUEÑO DEL BAR, que tuvo LA INICIATIVA Y EL DETALLE de envolvernos en un tupper, toda la comida que sobró. SEGURO QUE VOLVEREMOS Y...

Por la carretera que conduce a Soria y a pocos kilómetros de Calatayud, se encuentra en la localidad de Cervera de la Cañada el bar-restaurante el Ciervo, de fácil acceso y buena entrada. Restaurante de cuidada comida tradicional, pues reza en una de las piedras del comedor que fue fundado en el año 1971, sigue fiel al pasado, ofreciendo platos suculentos, muy bien preparados y con la mejor selección de productos frescos y naturales (alubias, cordero, lenguado o bacalao, ensaladas variadas, o la sencillez de un condumio de patatas con huevos y longaniza). La atención al comensal es también otro valor positivo por la cercanía de sus propietarios y calidad humana, Karina y Javier, dispuestos a ofrecer el mejor trato. El buen precio del menú al día de hoy, 11 €, dias laborables, me sigue recordando al de los pueblos asturianos, donde se come bien, abundante y a precio asequible. Pero, en este caso, en Cervera. Por merecimiento propio, habrá que volver al Ciervo en...

Por recomendación de un amigo fuimos allí a comer. Se encuentra en Cervera de la Cañada, dirección Soria a escasos minutos de Calatayud.

Es un bar de pueblo que cuenta con un pequeño salón, bastante apañado, en la parte superior que hace de restaurante.

Encargamos varios asados de ternasco, si no no disponen de ellos en carta. Además pedimos varias ensaladas, entre ellas la ilustrada y la de ventresca. Muy ricas, por cierto. También disponen de menú del día.

El ternasco también estaba muy bueno, es un sitio desconocido que merece la pena reservarlo.

Disponían de varios postres pero me quedo con la miel de Armantes que acompañaba, estaba espectacular.

No voy a entrar en nimiedades del servicio ya que no es un sitio enfocado a la restauración 100% pero en general fue bueno. Y hablando de la relación calidad precio también es muy recomendable. Quitando las cervezas previas salimos a unos 20€/PAX, nada caro para los...