Restaurante Asador Gasolina — Restaurant in Cervera de Pisuerga

Desastroso. Una hora de espera. Raciones muy, muy escasas, y bastante caras (ME ESTOY REFIRIENDO A LA CARTA DEL RESTAURANTE. El menú, no se). Este es el perfecto resumen de este local. Tras una hora de espera, ni se disculparon. Muy mal. Reedito la reseña, porque he visto otra reseña de otro colega, que solo escribe este único texto: Muyyyyyy lentos. Yo diría deliberadamente lentos. Y el no disculparse por ese brutal retraso de una hora, es una hiriente muestra de pasotismo del personal, lo cual completa una imagen lamentabilísima del local. (Si se hubieran disculpado, todo hubiera cambiado. Pensaría: es algo puntual, falta de personal, algún fallo, no se... El no disculparse por esa brutal espera, -repito-, autamáticamente descalifica el sitio de forma indiscutible. Veo otras opiniones que dan 1 estrella a este sitio, y veo que están escritas con rabia, y con las tripas de los reseñistas, y veo las disculpas, del dueño, por el mal rollo y la lentitud de los empleados..., y esas disculpas, a toro pasado, del dueño, !que poco convencen!.!Sin propósito de enmienda!) Me lo recomendaron, pero desde ahora pensaré que quien me lo recomendó no es de fiar. Yo no lo recomendaría. La decoración del local pretende ser rústica, pero es tan recargada, que para mi tiene un punto indiscutible de mal gusto. Es una imitación burda y fraudulenta del la arquitectura tradicional de la zona. Ved las fotos y opinais. Yo se que mi opinión es tajante y polémica, pero la mantengo contra viento y marea. Y se que no coincidiré el público mayoritario que me va a leer, que por lo general es chabacano, ignorante, indocumentado y de bastante mal gusto, para rematar. Lo único a su favor de este local: buena cocina y sabrosa. Lechazo muy tierno y muy bien hecho. Es decir, perfecto. Todo hay que decirlo. Hay que ser justos, y dar al César lo que es del César. Pero esa criminal hora de espera, sin disculparse, y las raciones muy escasas y caras (repito que hablo de la Carta, y no del Menú), hacen que el local sea indefendible e inaconsejable, bajo ningún punto de vista, por muy buena que sea la cocina, que, desde...

Tenía un buen recuerdo de cuando estuve hace años con mis padres pero esta vez fuimos 6 amigos y la experiencia fue bastante distinta. Estuvimos el 14 de agosto de 2025 cenando, dato importante ya que es el día que empiezan las fiestas patronales. Pedimos varios entrantes y como platos principales pedimos 3 chuletas fileteadas al centro de la mesa. Los entrantes estaban muy buenos, pero las chuletas vinieron sin filetear, así que se lo dijimos a la camarera y su respuesta fue; “solo el chuletón viene fileteado” (cual restaurante de carne que se aprecia filies cualquier carne) y además cuando nos tomaron la comida y pedimos la chuleta fileteada no nos dijo nada, simplemente tomo nota. Finalmente por no molestar más intentamos cortarlas nosotros, misión imposible con los cuchillos de untar que teníamos en la mesa, pedimos mejores cuchillos y aún así era una tarea difícil puesto que vivieron 2 fríos y una caliente. Una vez los fileteamos todos había 2 que no se podían comer porque estaban fríos, al final tuvimos que solucionarlo pidiendo una piedra caliente, la respuesta del camarero; “para eso mejor hubieran pedido un chuletón”, como si fuera nuestra la culpa de que vinieran 2 de 3 chuletas frías por un error de tiempos en cocina. Aún estando muy disgustados pedimos 2 de postre 2 porciones de la tarta de queso ya que varios amigos del pueblo nos lo habían recomendado. De primeras nos trajeron 2 porciones ridículamente pequeñas (era una porción divida por la mitad) y ya tuvimos que reclamar para que nos trajeran una porción en condiciones que por cierto, cuestan 5,20€ como para que te quieran vacilar partiendo una porción por la mitad. Eso sí, de sabor será la mejor del pueblo actualmente. En resumen, recomiendo los entrantes y la tarda de queso, pero tengan cuidado no les...

No planificamos con suficiente antelación salir a comer y cuando fuimos a preguntar en varios restaurantes de la zona ya era tarde y no había mesa, así que fuimos a conocer este, que además era uno de los que nos faltaba por conocer. Sin problema de mesas, enseguida entendimos porque mientras que otros a los que llamamos a las 10 de la mañana no tenían, este sin llamada previa, a plena hora punta tenia mesas libres. Precios muy altos para una calidad regular (de ahí que viésemos que tenía peor puntuación). Acompaño foto del ticket de la cuenta para 4 personas (2 de muy poco comer, pero hasta ellas se quedaron con bastante hambre) Los precios y tamaño de las raciones no nos tentaba a pedir más. Desde la bebiba, con Coca-Cola de las pequeñas, pasando por la comida, la ración de boletus escasa de la que tocamos a 3 trozos por persona (19 euros el plato, así que el tercio de boletus que me comí fue el más caro de mi vida), un cesto de pan que no llevaba ni 2 trozos por persona y que costó como 4 barras de pan... El camarero nos recomendó el lechazo y también me decepcionó, mucha carne dura y reseca de recalentar lo. Y no me olvido del postre con un arroz con leche igualmente caro para ser el peor que he probado de la montaña Palentina. En definitiva, mi recomendación es que mejor optar por algún otro restaurante de la zona, de los que he conocido en la montaña Palentina de momento este ha sido el primero en tachar de mi lista de restaurantes a...