Els Fogons de la Carme — Restaurant in Cervià de les Garrigues

Tot i que es un lloc apartat, és un molt bon lloc en el que parar a fer un àpat, i més si abans has pogut gaudir d'una ruta enològica per la zona. En el nostre cas vàrem fer una cata de vins al Mas Blanch i Jové, pel que ja haviem fet gana i força feina prèvia. Si que els camins d'accés poden ser una mica complicats, per val la pena fer-los per arribar-hi. Ja hi havia anat fa anys quan ho portava la Carme i ara que ho porta la família, val dir que han agafat les regnes de manera excel·lent. Ens van aconsellar molt bé i va ser un dinar molt agradable (vam celebrar un aniversari en petit comitè). Molt recomanables l'espatlla de xai (era melosa i es desfeia amb mirar-la) i el milfulles de bacallà i albergínia (crec recordar que n'era el nom). El melós de vedella i el pop a la brasa que vàren demanar altres comensals, també tenien molt bona pinta. Un petit detall què em va fer gràcia i que si ets cafeter, ho agrairàs: al demanar cafè amb gel, els glaçons també eren de cafè. Sembla una tonteria però no a molts llocs ho fan, i es tot un...

Nice place to have a familiar and pleasant experience. Fresh row materials, cooked lovely and served gently. The owner's spirit and love is in all her dishes. The wine list is spectacular. Timing isn't a problem if you have a good partner and a nice...

A través de la recomendación de un familiar, el pasado fin de semana estuvimos comiendo en el restaurante. Debemos decir que las expectativas fueron superadas. Ubicado en una casa de piedra, la primera impresión que recibes, es que el lugar no te va a dejar indiferente. Y así es, lugar acogedor y con una decoración muy acertada. El trato fue magnifico, íbamos con un bebé de 5 meses y nos pusieron en un lugar donde estuviéramos amplios y espacio para el cochecito. La comida recuerda los sabores típicos de casa pero con un toque fresco y moderno. Recomendación indispensable el "pastis de poma amb formatge de cabra" y los "canelons de tòfona". Se agradece mucho el detalle de tener un cambiador en el lavabo. Volveremos seguro para...