Restaurant Nova Fusteria Cocentaina — Restaurant in Cocentaina

My vote: 7 stars ☆☆☆☆☆☆☆. This is simply a "MUST VISIT" restaurant (and i have seen MANY restaurants all over the world). This is an unforgettable experience. From the outside it looks like nothing. Just the name confirms this must be a restaurant. But once you open the door it's a complete surprise. You enter in a different world with very special atmosphere. Once seated we were instructed by the owner there is no choice, no menu, just sit and wait whats being served. Only one warning: the first dish will be delicious but keep some space for the next courses ( and now we know why....). Dish after dish followed, the one even more delicious then the other. Impossible to refuse a course. We thought: something must be wrong here. Will we be charged a fortune maybe, being the only foreigner in this very local venue? We tried to convince the owner to stop bringing more plates even if we loved them all, because it was simply too much, but NO WAY, we had to take them all so we finally ate it all ( even though we almost exploded). At the end we were served very good coffee incl desserts, needless to say this was fantastic as well.....Just to avoid we would be served even more I decided to pay at the bar at the owner. Well.... also this was a surprise. Not expensive at all, but also no option to pay by creditcard. This wasn't a problem, we can pay on our next visit. Ho stop, no way. Now we collected all our cash money and left a very well deserved tip ( but still too cheap by far in our opinion). One condition for the ones who visit this restaurant based on this review: please respect this place, don't change nothing, just enjoy it as much as we did. Thanks a million to the owner, his vision on life and world is unbeatable. He made our...

Título: si quieres pillar el COVID ven aquí.

Hay tanto que contar que me dejaré cosas en el tintero. Dueño maleducado, pero eso ya está en todas las malas reseñas así que no haré más hincapié.

Razones sanitarias: los camareros, cocineros y demás personal van sin mascarilla sirviéndote, hablándote muy cerca de la cara. Medidas COVID que son OBLIGATORIAS por ley. Lo poco que puedo hacer es contarlo aquí porque es para denunciarlo. Si hubiera ido sola nada más con esto me hubiera dado media vuelta e ido. Es un local donde caben más de 50 personas, no pidieron en ningún momento ver el pasaporte COVID. Otra ilegalidad.

Parece que accedas a un local clandestino, entras por la puerta de atrás donde tienen los hornos de leña y tienen la puerta principal cerrada a cal y canto. Desde la calle parece que no haya ningún bar, restaurante o lo que sea que dice que es el dueño.

Pido refrescos para beber y me traen una marca blanca de supermercado. Y la cerveza sin alcohol también. Inhaudito, esto como era solo el empezar me lo tomé a risa. En la vida me había pasado.

Éramos una mesa grande y nos traían la misma comida que a la mesa pequeña de al lado. La calidad de comida pasable, eso ya es subjetivo para cada persona, pero la materia prima barata para después cascarte 30 euros por persona. Alubias y garbanzos de bote, guisantes y huevo y como carnes: cerdo, cerdo y más cerdo.

Ya lo último fue pedir el café y hacernos una cafetera (la hacen así) y echarle las sobras de otra cafetera que le había sobrado a otros clientes. Vergonzoso, no soy una finolis pero eso es inconcebible.

Por mucho que diga el dueño que el da de comer o no sé que polladas, al final eso es un restaurante y las medidas higiénicas tienen que estar ahí.

Cada vez que venía el dueño que también servía parecía que le deberías algo. Al final hacía que el ambiente fuera más incómodo de lo que ya era.

Local sin ventilación ninguna cuando salí por fin de allí tuve que lavar toda la ropa que había llevado y bolsos de la olor a cuchitril que hacía todo.

Consejo: como decía otra reseña ni gratis volvería.

Y si lo que te interesa es COMER COMER Y COMER hasta reventar no te lo pienses y vete a un buffet libre que...

Not be confused vith the old Fusteria which was in the same bulding. Now a fine dining restaurant. We went for lunch not knowing it had changed. The waitrss was very nince and helpful. The first course was very nice but there it ended. For the main course my wife had solamio. Two small pieces that were under cooked with blood running out. I had beef rib that was also under cooked.with.a.lot of grissel and fat and not a lot of taste. We declined the sweet as we were so dieappinted with the main course. With two small glasses of wine the meal came to 94 euros. We get a better value and a better meal at our local bar for...