Aitalas Restaurante - Cheese & Grill — Restaurant in Cubillas de Rueda

Sitio acogedor y muy lindo, con mucho espacio para aparcar. El interior es precioso, con decoraciones diferentes de la mayoría de los restaurantes. Muchas mesas, pero sin problema de espacio para respirar. Música de ambientes, no demasiado alta ni molesta. Baños limpios y muy en orden. Único problema: la jabonera en el baño de las mujeres es durísima y cuesta mucho conseguir el jabón.

En general el servicio de camareros ha sido eficiente y la comida salió rápido. Pedí unos chorizos criollos a la parrilla con salsa chimichurri y una media ración de patatas rancheras. Sé que la parrilla es una novedad para este restaurante y tengo que decir que superó mis expectativas: enhorabuena al excelente parrillero por el plato perfecto que llegó a mi mesa! Además, no solo la carne estaba perfectamente cocida y sabrosa, sino que también las patatas gajos y los pimientos tenían su importancia en el plato, no como simple decoración. Espero que esos pimientos glaseados aparezcan en más platos porque son una maravilla. Las patatas rancheras estaban muy bien y el cocinero no escatimó con la salsa, el queso y el bacon. Las porciones eran abundantes, perfectas para personas que quieren cantidad además de calidad. Estaba tan llena que no me atreví a pedir el postre, pero todos los que salían de la cocina tenían una pinta deliciosa.

Única nota a margen: la camarera que me sirvió se equivocó con la cuenta y tuve que comentárselo, para no pagar una ración entera de patatas. No es un error muy grave, puede pasar a todo el mundo (por eso pongo igualmente cinco estrellas) pero cuidado con...

Esta última visita ( 30/08/2024) reservamos una mesa para 8 …. La carta muy bonita, los resultados del pedido muy diferente… surtido de quesos … 4 quesos diferentes y dos medias nueces que se perdieron en la planche y no sabemos porque…. Las vieiras un poco bastante secas …. El pulpo … pues literalmente 8 rodajas de pulpo encima de un gofre azucarado y bañado en salsa brava ( dejaba mucho que desear..) los cachopos de merluza en su baño de salsa de no se que y sin ningún acompañamiento y en dos bocados acabado ( visto el precio , pues un robo..) los entrecot y sus 4 patatas fritas era lo único que no estaba mal…. Los postres…. La tarta de queso de cabra salada y supuestamente frutos rojos ( inexistentes….) dejaba mucho que desear …. El servicio un caos, la camarera no sabía ni explicarnos lo que era un cachopo de merluza…. Ni un consejo , ni ningún tipo de interés …. 40 céntimos el trozo de pan duro …. Una música a todo trapo que no nos permitía tener una conversación …. Y para colmar la velada no nos propusieron ni un café , ni un digestivo… ni nada de nada… ni se interesaron por saber si habíamos comido bien ( quizás porque sabían que todo fue un caos…) Finalmente tuvimos que pedir 3 veces la cuenta y llevarla nosotros mismos a la barra porque tampoco venían a cobrarnos… les dimos el dinero y ni siquiera un gracias y adiós …. Si, adiós porque han perdido 8 clientes, que no vuelven aunque tengan que ir a comer la hierba Del Prado...

While on a road trip we arrived here late into lunch service and they still managed to find us a table. Which was very much appreciated. We ordered the scallops and suckling lamb, the later of which was so delicious I didn’t even take a photo as I was enjoying them so much. The former were also some of the best I have had in Spain. If you are in the area, phone ahead and arrive hungry to enjoy all the menu...