La Posada el Cazador — Restaurant in Cubillas de Santa Marta

Restaurante situado en el pueblo de Cubillas de santa marta , al lado de la carretera A-62, un clásico mesón de carretera con amplio aparcamiento. El restaurante tiene una buena terraza donde también se puede comer , dentro esta la zona de la barra y un buen salón con bastantes mesas para comer. Desde el comedor o el bar se puede ver la gran parrilla donde asan las carnes.

Tienen un menú del día con 4 primeros , 4 segundos y muchos muchos postres. Ademas del menú suelen ofrecer algún tipo de carne a la brasa , ese día tocaba chuleton.

Fuimos 4 personas y pedimos para comer.

Garbanzos con setas : El camarero me un gran cuenco para servirse uno mismo todo lo que quiera. Garbanzos bien cocidos , con una mezcla de setas , la clásica que suelen vender congelada , champiñones , shitakes , etc. El caldo estaba bastante bueno , repetí un par de veces y sobro bastante.

Arroz a la zamorana. Un clásico , arroz con diversas partes del cerdo como chorizo , oreja , etc. El punto del arroz era correcto , un arroz largo que se mantiene correcto durante bastante tiempo. Bastante sabroso el arroz

De segundo plato pedimos 2 filetes de ternera , servidos con patatas fritas y un pimiento de piquillo. Carne finita , al punto y bastante tierna.

Pedimos también el ultimo chuleton que les quedaba. Un chuleton de ternera , yo diría que de 1 kilo mas o menos, hecho en la parrilla , buen punto de la carne , bastante tierna, sabrosa , grasa agradable. Servido también con patatas fritas y pimiento de piquillo.

De postre elegimos una tarta de queso , estilo flan , una tarta bastante suave , nada dulce , con un caramelo tostado. Me hubiese gustado un poco mas dulce y el caramelo algo menos tostado.

Yogur casero con mermelada de frutas de bosque , estaba rico.

Leche frita. Me gusto bastante el trocito que probé de leche frita , bastante cremosa y con buen toque de canela

Resumen : Buena comida casera y buena atención. Un buen sitio donde parar a comer.

Precio : Menú con el chuleton mas una botella de vino clarete , una botella de agua , 3 cañas y un vaso de vino...

Fuimos a comer el día de la madre con reserva 4 adultos y un niño. Reservar no sirve para nada, ya que no tienen apuntadas las reservas en ningún sitio, te preguntan cuantos sois, si teníais reserva, pero ni tienen preparadas las mesas ni nada. Según fue llegando la gente les sentaba como le parecía. En lo que estábamos ahí, vimos al hombre que está en la parrilla, Pedro se llamaba, entrar con un cigarro en la mano. Con las manos sin lavar echaba la carne a la brasa, así que la primera impresión ya fue mala. Después de media hora, por fin nos preparan una mesa. Al tomarnos nota solo nos ofrecen el menú. De primeros: ensaladilla, fabada, paella, macarrones y salmorejo. De segundos: pimientos rellenos, carrilleras al vino tinto, rabo de toro y entrecot. Fuera de la carta solomillo y chuletón. Pedimos la ensaladilla, que venía con gambas, cosas que no nos advirtieron y no es un ingrediente habitual en la ensaladilla. Paella y macarrones, ambos pasadísimos y la fabada que era lo único que estaba bueno. De segundos pedimos carrilleras, que estaban bastante buenas y entrecot al punto, que de nuevo estaban pasadísimos. De postre leche frita y tarta de queso que parecían caseros y estaban buenos. La peor parte vino a la hora de pagar, le pedimos pagar a Pedro, el hombre de la parrilla que parecía el dueño o jefe de sala, y nos mandó a la barra. El de la barra nos dijo que sólo cobraba Pedro. Tras casi 20 min para lograr pagar, nos pide 115€ por 4 menús y un medio menú. Le indicamos que hay un cartel fuera que pone que son 20€ sábados y domingos. Nos suelta que es un menú especial por el día de la madre y el no tiene por qué avisar que cuesta 25€, pero que si nos vamos a poner tontos que nos cobra 20€ el menú y 10€ el medio menú, pero que por favor no volvamos por allí. Esto por supuesto a voces en medio del bar delante del resto de clientes. Por supuesto que no pensábamos volver. El peor trato que he visto en mi vida. Lastima porque el resto de camareras eran muy amables, pero este señor las chillaba y las trataba fatal a voces delante de todos...

El 11 de Octubre fuimos allí comer después de visitar el castillo encantado en Trigueros del Valle. Llamé a las 14:00 de la tarde para ver si tenían hueco para 9 personas. Me dijeron que si y nos fuimos par allá. El trato fué excelente, y la comida abundante y muy buena. Como tenían el restaurante interior lleno, nos montaron la mesa en la terraza. Por los comentarios del personal nos dimos cuenta que no tenían servicio de terraza ese día y les faltaban camareros para cubrir la zona. Me dió miedo porque pensé que no nos atenderían bien, porque además el comedor interior estaba hasta la bandera. Nada más lejos de la realidad. El servicio fué igual que si hubiesemos estado dentro, atención rápida, muy amables en todo momento y cada dos por tres salían a ver si necesitábamos algo y nos faltaba alguna cosa. Trato excelente. Coincidió que ese día era el cumpleaños de mi hija pequeña y queríamos darle el regalo allí, era un regalo grande, con muchos papeles , no nos pusieron ninguna pega, al contrario, incluso, como no somos de la zona ( somos de Albacete ), no teníamos tarta ni nada para la cría, y sin nositros pedirlo, le pusieron a ella una ración doble de tarta de queso ( riquísima, por cierto) y una vela para que soplara y para los adultos tuvieron un bonito detalle con el café. Asi que, sólo puedo ponerles 5 estrellas, porque además, la amabilidad del personal fué de 10. Una mesa de 9 a las 14:00 de la tarde, sin reserva previa, que a las 14:15 estábamos comiendo, en una zona sin servicio de camareros ese día y que nos atendieron como si lo tuviera y los detalles que tuvieron por ser el cumpleaños de mi hija, no tiene precio. Muchísimas gracias!!, sin duda, si volvemos por esta zona, haremos...