Rincón de Valdecabras — Restaurant in Cuenca

Tenía toda la reseña escrita y se ha borrado. Pero voy a tomarme el tiempo en volver a escribirla.

Empezaré diciendo que no suelo publicar reseñas en internet, pero este lugar nos ha sorprendido tanto a mí pareja como a mí. Se encuentra ubicado en un bonito pueblo a 15 minutos de la ciudad encantada. El trato del personal es sencillamente perfecto, una amabilidad que pocas veces la he visto.A nosotros nos atendió un chico joven y en las otras mesas un hombre más mayor, con idéntico trato exquisito. Por si fuera poco, te van aconsejando para pedir menos raciones, en nuestro caso, nos aconsejó pedir medias raciones, ya que era demasiada comida y acertó plenamente, ya que apenas pudimos terminarnos todo.

Pedimos tortilla patatas, croquetas, calamares y ajoarriero. Estaba todo expectacular, acompañado con un pan de pueblo brutal. Y al final te invitan a unos chupitos muy muy buenos. En total menos de 30 euros, precio más que justo.

Nosotros vivimos en una zona con muy buenos restaurante y seguro que si este restaurante se encontrará aquí estaría siempre lleno, no tendría competencia.

Solamente volvería a visitar cuenca por ir a vuestro restaurante Mi pareja me dice que deje de recordar la comida, que no voy a volver porque está lejos....jeje Seguid haciendo las cosas tan bien y con tanta ilusión!

Un saludo de la pareja con el bebé que comió el día...

Si buscas calidad, este sitio la está perdiendo. Hemos ido muchas veces, aunque no nos pilla cerca, puesto que era un lugar de comida casera super buena. Hoy hemos comido fatal!!!!!!. Un ajo arriero que era mi plato favorito, pero que hoy no estaba Bueno, tenía olor y sabor a pescado en mal estado, el camarero lo retiró prácticamente sin tocar y en ningún momento nos ha preguntado pq no lo hemos comido, indicio de que saben que esta malo. Pq lo sirven!!! Un entrecot que estaba bien de sabor pero diminuto y con mucha grasa(esto antes no era asi). Unas chuletas de cordero (4) de las cuales la mitad era pierna de cordero, un poco crudas y con muchísima grasa, y pagamos por chuletas no por piern!!!!!!, un plato de huevos con patatas que estaban buenos. Como postre tarta de queso que estaba buena y tarta de chocolate que también estaba bueno. Promedio por comensal 25€.(el ajo arriero aunque lo devolvimos tb se cobro). Con esto que indicó no compensa ir a propósito a este establecimiento escondido en un pueblo pequeño. Por favor denle una vuelta, algo que era muy bueno está perdiendo toda su calidad y por tanto perderán sus clientes. Es una pena ya que al menos nosotros ya...

Nota importante: RESERVA! En fin de semana está hasta la bandera y entendemos por qué. Nosotros hemos ido sin reserva y como íbamos temprano nos han podido ubicar (con mucha amabilidad) antes de la reserva siguiente con la condición de terminar antes. Pese a ello hemos comido con total tranquilidad, un servicio rápido y una comida excelente en un restaurante agradable y con muy buen servicio. Los platos perfectos, hasta los pequeños se han puesto las botas con las croquetas, la tortilla y lomo de orza. Hemos entrado de casualidad de camino a la ciudad encantada pero repetiremos sin pensarlo la próxima vez que estemos en la zona. ¡¡Muchas gracias por todo!! El postre especial de Valdecabras a tenerlo muy en cuenta, que es difícil encontrar una tarta de queso con base de galleta con tanto sabor (no esas guarrerías que te dan por ahí que o son nata pura o gelatina). Como recomendación, dejad el coche en la plaza si hay sitio pero no callejeéis con el coche por el pueblo... que es complicada la cosa y más si queréis llegar a la puerta. El paseo por el pueblo es agradable y corto, así que no os preocupéis incluso dejando el coche antes de...