Das 1219 — Restaurant in Das

Teníamos ganas de probar este restaurante, guiados en parte por las excelentes reseñas que acumula, pero en nuestro caso, la visita no ha podido ser más decepcionante.... Domingo 5 de enero a las 13h. Hemos sido las dos primeras personas en llegar al servicio de comidas con reserva hecha de hacía días. Todo el salón vacío y disponible y sin saber bien porqué, la camarera nos asigna la mesa contigua a la mesa de servicio de los camareros (ambas mesas se tocan). Teníamos su tablet al lado, los camareros continuamente hablando y comentando temas, los restos de platos, comida y cubiertos que recogían quedaban a nuestra altura, por no decir del ruido de cubiertos y platos que hacían. Difícil poder mantener una conversación así. Después ha llegado gente sin reserva y se les ha ofrecido mesas con mejor ubicación. El servicio, sinceramente inexistente. Lo máximo que nos ha llegado a preguntar la camarera era si ya sabíamos lo que queríamos. Ni una recomendación, ni una sugerencia ni un mínimo de cordialidad, ni un preguntar si estaba todo correcto. Cero. Es más el postre, prácticamente nos ha tirado la caja de pastel de queso a la mesa mientras pasaba de camino a otra mesa. Lamentable. Sin manteles, con servilletas de papel...con el nivel y precios que gestionan quizás se lo deberían plantear.

En cuanto a la comida, estaba buena, pero todo nos ha llegado a la mesa templado o frío. La hamburguesa de filete tan famosa según las reseñas, claramente estaba caliente por fuera y helada en su interior. No sé, igual íbamos con unas expectativas demasiado altas, pero honestamente, dejarnos 160€ dos personas, y salir decepcionados nos ha molestado. Y claro, a la hora, rápido el ticket para pagar. En nuestro caso, no volveremos. Hay alternativas mucho mejores en la Cerdanya por...

After entering the restaurant, we were kindly welcomed by the chef, who was just getting ready for the evening shift. With limited English, he proudly and happily described the entire menu to me. We chose Ravioli, Steak and Lamb. Everything tasted first class. But what really got me was when the chef personally brought us a local traditional specialty to taste. These are really nice people who love their job. Dear Das 1219 Team, thank you very much for a pleasant culinary experience and wish you many good...

Txuletón brillant, pastís de formatge per fondre's (com el pastís). Els preus? Desorbitats i elitistes.

El nivell de cuina en general (excepte la brasa) és correcte. Els entrants i primers plats estan bé (raviolis de foie, parmentier de patata, capipota, esqueixada de bacallà, favetes...) però cap és excepcional ni sorprenent ni massa elaborat. El txuletón madurat 60 dies és boníssim i el couen a la brasa perfecte. Vaig gaudir-lo molt. El pastís de formatge dels millors que he provat (si no el millor, i no en sóc fan). El preu està molt inflat, clarament dirigit a un públic molt concret que freqüenta la zona. Evidentment, no esperava que un txuletón d'1 kg sigui barat, però el preu de tot està disparat, i la resta de plats crec que no ho valen. Una idea molt original és el celler, on el client pot entrar, remenar i directament agafar l'ampolla que voldrà beure. A més tenen molta varietat, nivell alt i rang de preus variat. Punt positiu aquest. La carta no està disponible en català, només en castellà i anglès, i tampoc el parlen varis dels treballadors (a la Cerdanya, suposadament en un restaurant de muntanya... Em sembla poc elegant de cara al territori, i de nou, està clar l'objectiu de públic). L'espai és agradable. Algunes taules potser massa petites i apretades per a un grup.

En resum, toquen molt bé la carn i gaudireu si sou carnívors i amants de la brasa, però prepareu la butxaca. Vaig marxar amb una mica de sensació de presa de pèl, així que per la resta no ho...