Ezkertza Berria — Restaurant in Derio

Queridos amigos de la buena comida,

Hoy quiero dedicar unas palabras de agradecimiento a un restaurante que ha cautivado mi paladar y ha dejado una marca imborrable en mi corazón. Se trata de Ezkertza Berria, un verdadero oasis culinario que no solo ofrece una experiencia gastronómica excepcional, sino que también crea un ambiente cálido y acogedor que te hace sentir como en casa.

Desde el momento en que cruzas las puertas de ,Ezkertza Berria eres recibido por un equipo de profesionales amables y apasionados que se esfuerzan por brindar un servicio impecable. Su calidez y sonrisas genuinas hacen que te sientas especial y bienvenido desde el primer momento.

Pero hablemos de la comida. Cada plato que he tenido el placer de degustar en Ezkertza Berria, ha sido una auténtica obra maestra culinaria. Desde los sabores y texturas perfectamente equilibrados hasta la presentación exquisita, cada detalle es cuidadosamente elaborado para deleitar tus sentidos y transportarte a un mundo de sabores únicos.

La diversidad de su menú es otra razón por la que Ezkertza Berria, ocupa un lugar privilegiado en mi corazón. Ya sea que estés buscando una experiencia gastronómica tradicional o aventurarte en nuevos sabores y técnicas, el equipo de talentosos chefs en Ezkertza Berria, siempre te sorprenderá con propuestas innovadoras y deliciosas.

Pero no me detengo ahí Ezkertza Berria, va más allá de la comida excepcional y el servicio impecable. También se enorgullece de su compromiso con los ingredientes frescos y de origen local, así como de su atención al detalle en cada aspecto de tu experiencia en el restaurante.

En resumen, queridos amigos, si buscas una experiencia culinaria que eleve tus sentidos y te haga sentir como un invitado de honor, no busques más allá de Ezkertza Berria,. Agradezco profundamente a este equipo extraordinario por brindarnos momentos inolvidables y una comida que trasciende lo común.

¡No te pierdas la oportunidad de reservar tu mesa en Ezkertza Berria, y vivir una experiencia gastronómica que despierte todos tus sentidos! No te arrepentirás.

Con gratitud y una pasión inquebrantable por la buena...

Good 7-step menu via Groupon Spain. The first two are cold appetisers (cabracho and necora pudding was excellent) the 3rd was a (very mediocre) prawn, onion and mushroom cake (this has to go) and some other dishes to end with - including tasty langoustines and beef fillet. Baby squid on onion sauce very salty, though.

Overall, good value for money. House white was quite indecent, but for 23€ we upgraded to an exquisite 2015 Sierra Cantabria red that made us forget about the poor white.

Service was very good - they even brought a fire cracker to celebrate my partner’s bday with his dessert. We...

Fuimos hace tres semanas reservando menú de grupo de 43 euros más IVA (carísimo para la calidad, cantidad y la elaboración de las comidas que comimos). Tras hacer la reserva nos modifican el menú mandando uno diferente por watchapp, pecando nosotros de confiar en que fuese el mismo (fallo nuestro). Al darnos cuenta, intentamos hablar con el responsable (por eso y por darles nuestras recomendaciones acerca de la comida) y se negó a presentarse después de estar esperando media hora y dejándoles la responsabilidad a los camareros que cero culpa tenían. Nos cobraron hasta un refresco que supuestamente venía incluido en el menú (que después del dinero que te gastas...). La comida: "Íbéricos": solo por el color se veía que no era así, y si no, os recomiendo cambiar de charcutería porque no se acercaba ni de lejos en sabor y color. Ensalada de ventresca, con poca cantidad de ventresca y de aliño, era todo lechuga. Merluza en salsa verde sosa e insípida, por no hablar de la salsa que era harinosa. Entrecot duro y escaso de sabor por no hablar de las patatas recocinadas. El postre era abundante y algo más elaborado pero demasiado dulce. No destaca en absoluto. En resumen, he comido por 10 euros menos menús de grupo con muchísima mayor calidad. Por no hablar de la actitud del propietario que en vez de hablar en su momento, intenta contactar días después por watchapp a pedir explicaciones de forma "agresiva" y con cero autocrítica, haciendo comentarios poco profesionales y realizando juicios morales, poniendo en duda nuestro trabajo propio (a la vista está en las respuestas a las malas reseñas). Un poco más de respeto hacia el cliente y de autocrítica no vendría mal, pero la profesionalidad brilla por...