Restaurante Komoloc — Restaurant in Don Benito

komoloc siempre ha sido una referencia en la localidad, tratando de hacerse un hueco en el panorama regional, desde hace ya muchos años. Con un producto excepcional 👌🏻, tratado con mimo en fogones 🔥 , sin perder de vista la creatividad y con base en un producto tradicional, bien vale una visita a este restaurante en el que el sinónimo del buen comer y el disfrute está garantizado 🤗.

Comida navideña donde nos decantamos en su generosa oferta de vinos por @fincamartelo y #caminsdelpriorat.

1️⃣ Aperitivo de la casa. Paté casero. Rico y perfecto para empezar.

2️⃣ Torta de la serena 🧀 horneada con glaseado de calabaza, toques de la Vera y cebollitas crujientes. Extraordinaria . Al igual que en el plato siguiente, se echó en falta un pan más artesanal para untar.

3️⃣ Foie en diferentes texturas (mi-cuit, helado, virutas, escalope, croquetas, Piruletas). Increíble 🙆🏻‍♂️ todas las presentaciones, y elaboraciones de este producto. A cual más rica. 🔝

4️⃣ La “Huerta Extremeña” 🫑 frita en tempura con salsa de soja y mahonesa exótica. Un clásico de este restaurante. Riquísimo. Rebozado y punto de fritura excepcional. 👏🏻

5️⃣ Anchoas del cantábrico a la torta del casar con manzanas 🍏 confitadas. Riquísimas. Bajo mi punto de vista no le hacía falta ninguna elaboración más a parte de la propia anchoa.

6️⃣ Solomillo de ternera 🐄 Extremeña. Sabor extraordinario 😋. Punto de la carne 🥩 perfecta 🤩 . Tierna. Extraordinaria.

7️⃣ Pierna de cordero 🐑 a baja temperatura. Según los comensales que la probaron, Extraordinaria.

8️⃣ Surtido variado de postres. Toque dulce perfecto para acabar la comida.

Y como siempre la visita a komoloc no defraudó, y la calidad de sus platos nos hicieron disfrutar de una buena comida. No hay duda, opción...

En dos palabras: IM PRESIONANTE 😉 Hemos ido varias veces y nunca nos ha defraudado, todo lo contrario, siempre nos ha sorprendido y para bien. Lo último que hemos probado ha sido el menú degustación y debo decir que nos ha parecido barato porque todos los platos estaban deliciosos y mucha cantidad, sinceramente creemos que en los dos primeros platos ya iban los 36 euros que cuesta el menú. Comemos muchísimas veces fuera de casa y sabemos que no es fácil encontrar sitios con una relación calidad/precio aceptable, pues este restaurante da mil vueltas a otros de "mucho nombre" de la zona. El mimo de Juan Ramón en la cocina, y el de Raquel en comedor, superan cualquier expectativa, te hacen sentir bienvenido desde el minuto 0 y, cuando pruebas sus platos te das cuenta de que todos llevan ese ingrediente tan sumamente necesario: Corazón... Gracias por esta velada tan agradable, nos veremos muchas veces. TOTALMENTE RECOMENDADO (lástima que solo se puedan poner...

Inmejorable. He ido dos veces, y seguro que repetiré muchas más. Es un lugar muy tranquilo, ideal para parejas. La comida es exquisita, así como el trato del personal. Buena presentación, algo distinto a lo habitual. Si quieres hacer un buen regalo, recomiendo el cheque-sobre negro, que se compra allí mismo y no tiene caducidad. Consiste en un menú degustación, con variedad de platos, a cada cual más delicioso, con un entrante frio, uno caliente, plato de pescado, cocktail, plato de carne y postre, con vino, pan, café y chupito. Lo recomiendo 100%. Por ponerle una pega, que tampoco es un inconveniente como tal, no me parece apropiado para ir con niños. De hecho, las dos veces que yo he estado alli no he visto ninguno. Es un lugar supertranquilo donde degustar una maravillosa comida mientras se puede conversar sin molestar y sin que te moleste. Yo le doy la enhorabuena al cocinero y felicito a todo el personal por el excelente...