Blac Enjoy — Restaurant in Dos Hermanas

Si te gusta la comida americana, este es sin duda tu restaurante: exuberantes pizzas, increíbles hamburguesas, deliciosos costillares…, además de ensaladas, pastas, sándwiches, cervezas de importación, cocteles y golosos postres.

La atención también es uno de los puntos fuertes, respecto a precios está genial. Platos generosos y de muy buena calidad.

Intentamos probar un poco de todo para que os quedaseis con una idea general de B.L.A.C. Enjoy Como entrantes, compartimos:

❤ Nachos BLAC: totopos de maíz, un delicioso pico de gallo, frijolitos, carne, jalapeños, nata ácida, guacamole y salsa de queso. Diréis que los ponen en muchos sitios, pero estos son una bomba de sabores.

❤ Strip chicken B.L.A.C. Sauce. Crujientes tiras de pollo bañadas en salsa BLAC que ellos mismos elaboran y cuyos ingredientes son secretos.

Realmente, compartimos todo lo que vino a la mesa porque ninguno queríamos perdernos nada.

Seguidamente le tocó el turno a la… ❤ Pizza con champiñones naturales y salsa bechamel, queso, pollo. Una pizza digna de los anuncios de la tele donde el queso se estira y se estira. La base es tipo americana.

Le llegó su momento a una de las estrellas del almuerzo… ❤ Costillar entero con salsa BBQ. Tiernas y jugosas costillas marinadas acompañadas de patatas fritas. Las costillas espectaculares. Apenas necesitarás en chuchillo puesto que se desprenden del hueso con suma facilidad. Las patatas fritas tienen una forma que sirve de cuchara a la hora de mojar en salsa.

Para finalizar con los principales llegaron a la mesa: ❤ Barbacoa Burger de Angus: salsa BBQ, bacon, queso cheddar, cebolla caramelizada, lechuga, tomate, pepinillo y patatas crujientes. Tendréis que compartirla. 200 gramos de carne, pero el tamaño final es de foto. Ofrecen 3 variedades de carne.

❤ El Steak: 250 gramos de lomo alto al punto que pidas con patatas fritas o ensalada. Nosotros lo pedimos, solo sellado, y así vino. Delicioso, para los amantes de la carne.

Aunque ya estábamos bastante llenos, no queríamos marcharnos sin probar alguno de sus postres, de los cuales nos recomendaron: ❤ El Crujiente Moes. Una auténtica delicia! Una bola crujiente frita de una masa similar a la de un donut, que lleva dentro helado atemperado. ¡Golosísimo!

❤ Brownie. Bizcocho de chocolate con nueces, bañado en salsa de chocolate y helado de vainilla. Todo un clásico, pero que aquí dominan a la perfección. Os recomiendo que veáis nuestros videos en Instagram: @dondecomemosahora

Solo nos queda dar las gracias a Fabio y a Ángela por su amabilidad, simpatía y profesionalidad y, recomendaros una escapada a Dos Hermanas a pegaros un homenaje con la familia y/o amig@s en...

En las últimas décadas hemos asistido a un boom de cadenas de restauración de comida americana, por lo que resulta difícil aportar algo novedoso en ese segmento. Muchos de estos locales están asociados a comida rápida, generalmente de mala calidad, aunque últimamente han surgido marcas que pretenden ocupar un espacio gourmet aunque, en mi opinión, no lo consiguen. Al menos, los que he visitado. Y ese es el espacio que ocupa con pleno derecho Blac Enjoy. Es un local pequeño con mesas en el exterior que no aparenta ser lo que es: un excelente sitio de comida americana de calidad. Porque ese el verdadero elemento diferenciador de Blac Enjoy frente otros similares: calidad tanto en comida como en servicio. La carta es muy extensa, con varios tipos de hamburguesas y cada una de ellas con varios tipos de carne. Mi favorita hasta la fecha es la Relish, seguida de cerca por la Oklahoma, de reciente incorporación a la carta, o la Big Bacon Blac, de dos pisos y más alta que un vaso de tubo. Las cantidades son abundantes y la relación calidad/cantidad/precio es excelente. Y se ve que ya han mejorado las patatas fritas, porque ya están mucho mejores. Como alternativa a la extensa carta de hamburguesas hay varias cosas en la carta. Yo recomiendo el costillar con sala blac o barbacoa. Verdaderamente tierno y sabroso. Acordaos de dejar sitio para los postres. En especial, el Crujiente Moes (un helado crujiente atemperado). El servicio es muy bueno. Conozco restaurantes de (aparentemente) más categoría con mucho peor servicio. Muy amable, muy atento y muy eficaz independientemente de quién te atienda. Enhorabuena, de...

Desde que entramos en el establecimiento hasta que salimos un trato inmejorable de toda la plantilla, a destacar el trato de Manu. También descatacar que casi todos los productos en su carta son caseros, pan de hamburguesas, salsas,masa de pizzas...etc Pedimos medio costillar con salsa blac, una hamburguesa blac y un combo blac. El combo constaba de 4 alitas bañadas en salsa, 4 bolitas de queso, 4 aros de cebolla, 4 strip de pollos y dos tarros de salsa, una con roquefort y la otra era una salsa dulce/picante.todos los entrantes riquísimos.

Luego nos llegó la hamburguesa que lleva la salsa de la casa, la blac, una reducción de whisky con un toque picante sutil y muy buena. La hamburguesa estaba espectacular, nos encantó el detalle de que nos llegó cortada por la mitad, al menos a mí me gusta cortarlas por la mitad para que sea más fácil de comer. La hamburguesa vino acompañada de patatas.

Por último nos trajeron el medio costillar, también con la salsa blac. Recomiendo muchísimo este plato, la carne estaba súper tierna y se separaba del hueso casi con tocarla. El plato vino acompañado con patatas y con un tarro de salsa blac por si queríamos añadirle más. También hubo un detalle que nos encantó, las costillas ya estaban cortadas y separadas unas de otras.

Volveremos seguro, pese a que nos pilla un poco lejos de casa merece muchísimo la pena. Gracias a todo...