Restaurante el Descanso — Restaurant in El Barraco

Excellent food, enormous portions.

I first came to this restaurant after spending a day hiking at El Tiemblo mountain. At first glance, this restaurant does not exactly appear to be of Michelin level. But I was starving and I thought I would give it a go.

To my pleasant surprise, the food was remarkably good - perfect taste, well-presented, and very filling. The portions were so big I had to take half of my plate home!

It is quite an economical place - for four plates, we paid 45 euros.

I would also like to say that the staff were very friendly, and the orders came in very fast. Just what one would want from a nice family business.

I strongly recommend the goat cheese salad, the pork fillet (solomillo), and the superb fried steak.

If you are in the area, visiting El...

Estimado restaurante,

Me dirijo a ustedes para expresar nuestra profunda insatisfacción con la experiencia vivida durante nuestra última visita a su establecimiento. Como clientes habituales desde hace aproximadamente dos años, siempre hemos recibido un trato correcto y disfrutado de la alta calidad de su cocina. Sin embargo, en esta ocasión, lamentablemente, no podemos decir lo mismo.

El incidente ocurrió cuando, debido a una falta de tiempo, solo pudimos disfrutar de unas bebidas en la zona de la piscina y del restaurante, sin tener la oportunidad de comer en el comedor, como suele ser nuestra costumbre. Tras comunicarnos con el personal tomando dos bebidas en el restaurante y confirmar nuestra intención de relajarnos en la piscina antes de tomar café y postre, nos sorprendió enormemente la reacción de uno de los propietarios. Este se dirigió a nosotros de manera inapropiada y en voz alta, frente a otros clientes, gritando en voz alta que habíamos ingresado indebidamente a la zona de la piscina, dejandonos en evidencia. Este tipo de comportamiento es inaceptable y no refleja el nivel de profesionalismo que esperábamos.

Consideramos que, en situaciones de posible malentendido, el personal del establecimiento debería abordar el tema de manera discreta y respetuosa al cliente, evitando cualquier confrontación pública que pueda afectar la imagen del restaurante. Acciones como esta dañan seriamente la reputación del local, dando la impresión de que solo aquellos que gastan una suma considerable en el comedor son merecedores de un trato cercano y especial. Desde luego para mi han perdido todo la consideración que deberian.

A raíz de este desafortunado incidente, hemos decidido no volver a su establecimiento y, de hecho, desaconsejaremos a nuestros conocidos, incluido mi hermano, miembro del club náutico, que frecuenten su restaurante. Creemos firmemente que el trato a los clientes no debe depender únicamente del gasto realizado en una sola visita, sino del respeto y la atención que se debe a cualquier cliente que elige su...

Conozco El Descanso desde hace más de 30 años, cuando el local era regentado por un matrimonio muy especial: Pedro y Marisa. Una pareja que luchó como nadie (como muchas parejas de la generación de mis padres y abuelos) para sacar adelante su negocio y su extensa familia. Además del duro trabajo, tenían un "don" que les llevó a ir prosperando poco a poco. Ese don realmente eran la manos de Marisa para la cocina... Ahora, la segunda generación, no solo han mantenido el patrimonio que sus padres les legaron, sino que lo han mejorado eb todos los aspectos. En lo culinario, Marisa hija ha sabido hacer propias las mejores recetas de su Madre, y además ha incorporado una serie de platos y recetas que hab enriquecido enormemente ese patrimonio. En el Bar y Comedor, otros hijos de los fundadores (y alguna pareja), hacen que todo fluya rápido y fácil. Su simpatía y buen trato a los clientes (tanto si eres camionero, pastor, cirujano o notario) es otro factor que incrementa y mucho el valor de El Descanso. El comedor es pequeño y acogedor, y con una vista del embalse de El Burguillo y las montañas que lo rodean, que riase Vd. de cualquier gran vista de Suiza... Respecto a los platos...realmente a mi me gusta TODO, pero me voy a mojar un poco... Los platos de cuchara...inmejorables, y nunca nunca fallan; ese revuelto de morcillas y piñones que hay que probar si o si; las setas, boletus y niscalos que ellos mismos recogen (en lugares "top secret") en temporada...como también los riquisimos cardillos y trigueros. Y si pasamos al apartado carnes...llegamos al nirvana culinario con el mejor escalope de ternera que te puedas imaginar, los asados de cordero y cabrito, y el solomillo o chuletón tipico de la tierra. Para colmo, los precios están realmente ajustados teniendo en cuenta la calidad de la cocina, la materia prima y el servicio. En fin, que si este restaurante estuviera en el barrio de Salamanca de Madrid, seguro que tenia una estrella Michelín...por lo menos, para mi, que se la merecen...