Masia Vinyanova — Restaurant in el Bruc

Very cute place, full of potential. But disappointing. Made a reservation, but they wouldn’t give us a table in the cute area, which had many open tables. Service is nonexistent, which is unacceptable for a menu with the same prices as Barcelona restaurants that give good service. Why should anyone have to carry their food back to the table? A steak? Drinks? Bizarre and lazy choice on the part of the management. It makes you feel stupid as a guest. Also, it’s an accident waiting to happen. This would have been tolerable, if my sirloin hadn’t been impossible to eat since it was 50% fat — a horrible cut that should never have been approved to leave the kitchen. The crema catalana was also burned.

I was frustrated, because it’s a beautiful place that should include good service and proper quality control of the food.

I should also mention that they could maybe create a better road, so that it doesn’t require a 4x4 off-road...

Vam anar a dinar i vam escollir el menú de brasa per 4 pax, de primer el mix que et porten per compartir i consta d’escalivada, amanida de l’hort, embotits de Calaf (?) i patates al caliu amb all i oli i de segon vam demanar dues graellades de carns i que hi havia 4 peces de xai, 2 botifarres petites de Calaf, 2 botifarres petites negres, 4 trocets de cansalada, cigrons i mongetes blanques t’ho porten dins una olla i és per compatir pels dos, després vam demanar un costellam de porc confitat a la brasa amb verduretes i una 1/2 espatlla de xai d’Aragó amb verdures i de postre ens van portar, cheescake, mel i mató, flam cremós i postre de music. La nostra experiencia anb el menjar va ser, el mix estava normal no destacava en res, de l’embotit de Calaf creiem que només era el bull blanc, la resta de batalla, la escalivada estava massa freda, l’amanida normaleta, en canvi les patates al caliu estàven molt bones, i l’all i oli, tot i ser industrial també estava bo. S’ha de dir que pots repetir del que vulguis d’aquest mix. Els segons, la graellada va estar bé sense més, la carn potser una mica massa feta, els cigrons i les mongetes molt correctes, el costellam estava molt tendre i gustós, en canvi les verduretes estàven fredes de nevera i l’espatlla de xai, també estava tendra i ben feta, les verdures igual de fredes. Els postres, tot estava molt bó i les racions molt correctes. El servei que ens va atendre, primer ràpid, molt correcte i atent, però a mida que anava passant l’estona, es va convertir una mica pasat, la línia que separa l’atenció correcta amb l’excés de confiança és molt fina i alguna vegada es va travessar, aixó sí sense mala intenció. De totes maneres, un bon professional, molt treballador i espavilava a la resta del servei. L’ambient al ser un restaurant molt gran, amb diferents llocs per menjar, va estar bé. El definitiva, un restaurant molt gran, on pots gaudir per menjar o fer el vermut amb tapes al migdia en cap de setmana, a part tenen menú diari entre setmana i pots esmorzar de forquilla durant la setmana. Tenen un gran parking per anar-hi i convé reservar. Crec que durant la setmana es pot menjar millor, ja que no hi...

Llamo dos días antes y pregunto si hacen menú de calçotada, y si se puede repetir calçots, me dicen que sí. Les pido que me reserven una mesa que esté bien. La llegada ya echa un poco para atrás. Me esperaba una masía tranquila al pié de Montserrat y me encuentro algo peor que el parking de un Mercadona. Por lo menos, como muy mínimo, cien coches, quizás bastantes más. Al final consigo dejar el coche aparcado a unos 300 metros... Hace un día espléndido y soleado, 20⁰ de temperatura, vistas a Montserrat, y nos asignan una mesa interior. Digo que llamé varios días antes pidiendo una buena mesa y si puede ser una que esté en el exterior, pero me dicen que no la pueden cambiar porque es la que tengo asignada, pese a que veo varias mesas libres en el exterior... Pués vamos adentro... Somos cinco personas, y pedimos cuatro menús. Mi hija dice al camarero que solo quiere calçots y nada más. El camarero le dice que para eso hay lo que llaman El Chiringuito que está fuera y que es para tomar solo calçots. Le digo al camarero que mi hija no se va a ir afuera a comer sola los calçots... (!) Los calçots con la salsa reconozco que estaban muy buenos. Pregunto por repetir y el camarero me dice que son 13€ cada vez que quiera repetir calçots. Le digo que por teléfono pregunté y me dijeron que podía repetir (claro, no dijeron que pagando!), y el camarero me responde que cuando él llama a un sitio pregunta todo lo que interesa bien preguntado (nunca dejará de sorprenderme la gente...). Mi mujer no pide calçots y pide escalivada, que no vale absolutamente nada y la deja casi entera. Yo pido graellada de carne de segundo, y consiste en dos costillas, una butifarra pequeña y una morcilla mini, eso sí, con muchas judías. Otra hija pide hamburguesa vegana, (ella está acostumbrada porque es vegana) y prácticamente la deja entera porque no le gusta nada. Los postres sí que estaban bien. Sin duda no vuelvo ni lo recomiendo pese a que el entorno es muy bonito, pero no me gusta nada como nos trataron, la masificación que hay y porque, excepto los calçots, el resto de la comida no valía...