Restaurante Les Cumbres | El Pont de Suert — Restaurant in el Pont de Suert

Carta PROHIBIDA ¿Porque? Me gusta mirar restaurantes antes de visitar un sitio nuevo. Busqué en Pont de Suert y este restaurante llamaba mucho la atención por la estética y las fotos de fabulosos platos y postres. No dudé en reservar.

Llegamos y nos dan la carta del menú, yo pensando en la gran variedad de platos que veía en internet, pido la carta. La chica me la da sin decir nada y al pedir la comida e informar a los cocineros, un hombre mayor, alto, de pelo canoso y malhumorado le dice que eso no podía ser, que para el próximo cliente que pida la carta le diga que no hay, que solo hay menú.

Sinceramente, me sentó fatal porque íbamos muy ilusionados por las críticas y fue un detalle de muy mal gusto decirlo a voz alzada cuando yo estaba justo enfrente y me estaba enterando de todo. Solo por los humos que se trae ese cocinero, o chef o lo que sea, ya no pienso volver ni recomendar el sitio. Ir a un restaurante no solo es comer bien, es sentirte cómodo y creo que todo cliente merece un poco más de respeto. Si me hubieran avisado de primeras, yo no habría pedido la carta, pero vamos... Me pareció súper raro que en la web enseñen la carta y la prohíban los sábados...

P.D me quedé con ganas del...

Después de dar una vuelta buscando restaurantes por Pont de Suert vimos éste restaurante que destacaba por su estética y por estar lleno de gente comiendo. Lo malo es que el local es bastante pequeñito, por lo que se llena muy rápido. Así que es recomendable reservar con antelación.

La carta podría describirse como tradicional con toques modernos. Empezamos con la girella (una especie de embutido hecho con cabrito y arroz que se marca a la plancha), seguimos con la croquetas caseras (pollo con un toque de trufa, muy sabrosas y perfectas de textura), la ensalada de tomate con cebolla y ventresca de atún, el timbal de brandada de bacalao y escalivada (muy bien equilibrados los sabores) y el tataki de atún (perfecto de cocción y de sabor)

Terminamos con el tiramisú casero (muy rico, con un toque de licor de almendras amargas que le daba un sabor diferente) y el coulant con helado de avellanas (al coulant le sobraba unos segundos de cocción, el helado muy buen sabor y textura)

Todo esto sumado a la atención muy agradable y profesional de la camarera, que nos ayudó en todo momento a la hora de decidirnos con los diferentes platos.

Sin duda un restaurante al que volvería sin...

Hemos estado un grupo de 7 amigos para comer. Menú entre semana de 15€ con pan,vino y agua incluido. La camarera muy amable, pero las raciones mínimas, y el arroz nada gustoso. Para beber pedimos agua, vino y refrescos (los cuales ya sabiamos que no entraban y se cobraban aparte). Nos traen dos aguas de litro (embotellada de plastico). Nuestra sorpresa es al pedir la cuenta, nos cobran botella de agua a 3€, motivo por el cual le preguntamos que en el menú ya estaba incluida el agua. En ese instante sale la que parece ser la propietaria, y nos dice que no, que la botella de vino es a partir entre 5 (es decir, 1/5 de vino por cabeza) y que CADA BOTELLA DE AGUA DE 1L es para cada quatro personas, y que por eso nos cobra un agua, y todo eso dicho de malas maneras. Hasta la propia camarera no sabia que hacer....Nos quedamos sin palabra,sin entender el motivo. SIN DUDA, NO...