L'Àpat del Prat Restaurante de Cocina Catalana — Restaurant in el Prat de Llobregat

No volveremos nunca más. Hemos ido a comer con unos amigos que habían reservado por teléfono. Al llegar me ha desagradado el olor a pescado tan exagerado que inundaba todo el local y el tamaño de las mesas, muy pequeñas para 4 personas. La comida no ha estado del todo mal, pero la expectativa era mayor después de leer las reseñas. El precio está por encima de lo que se ofrece: sinceramente me esperaba algo mejor. Antes de acabar nos han traído la cuenta sin haberla pedido, lo que nos ha sorprendido y nos han respondido que se había agotado el tiempo de uso de la mesa! Al parecer tienes un tiempo limitado, algo de lo que no han informado en el momento de hacer la reserva como han admitido posteriormente!! No será porqué hubiera otros clientes esperando, ya que no era el caso. He estado en muchos restaurantes y jamás me he encontrado con una situación tan surrealista y desagradable como ésta. Los restaurantes que acostumbro a frecuentar superan ampliamente a éste en calidad y profesionalidad y algunos de ellos tienen una larga lista de espera y pese a ello no cronometran tu estancia como en este caso. Y no digo que nos hayamos recreado en absoluto, ya que en el momento de darnos la noticia estábamos tomando el café. Así que no volveremos nunca más ni lo recomendamos en absoluto, todo lo contrario y más aún si se quiere disfrutar de una comida tranquila, sin presiones. Si hubieran informado correctamente al hacer la reserva no hubiéramos ido, la verdad. Ya tienes bastante prisa durante la semana como para no poder disfrutar de una comida tranquilo el fin de semana, sin que te la arruinen. Afortunadamente hay infinidad de opciones mejores.

EDITO ante respuesta del propietario: A diferencia de usted, nosotros sí avisamos del retraso, que en ningún caso fue de 20 minutos como menciona, porque respetamos el trabajo de los demás, algo que no es recíproco si consideramos el hecho traer la cuenta a la mesa de los clientes sin haberla pedido previamente, sin ningún tipo explicación si no llegamos a preguntar y sin haber acabado, más aún habiendo otra mesa libre. De habernos informado correctamente en el momento de la reserva de que al entrar por la puerta te están cronometrando no se habría hecho la reserva bajo ningún concepto. Como ya he comentado solemos comer en restaurantes en los que la reserva se ha de hacer con bastante más antelación que en su caso y no nos ha pasado nunca esto. Creo que necesita más autocrítica. Viendo la calidad global del servicio que ofrecen y sus respuestas ante las reseñas de otros clientes que no son de su agrado es obvio de lo que carece....

Esperaba más, la verdad.

Hemos empezado con unas croquetas de pollo rustido que estaban exquisitas, la farsa del rustido estaba de diez. Muy bien fritas y sabrosas. Y de ahí para abajo, todo regular. Hemos pedido un arroz del senyoret que estaba correcto. Sabor muy intenso a marisco, en exceso diría, y de cantidad correcto también. Sin destacar nada más. Hemos pedido pan, ya que va en carta, y he preguntado si se trataba de pan de pagès fresco a lo que la chica, muy amable, me ha indicado que sí pero que tostado. Bien, pues tostado sí que estaba pero no era pan de pagès. Era barra cortada al bies. Con un chorro de aceite, un hilo de aceite, que ni llegaba a todas las rebanadas. El pan extremadamente seco, no tostado. Aunque a la hora de cobrar nos lo han cobrado como pan con tomate y el precio 3'50€. En fin, sin comentarios. Los postres correctos. Espuma de crema catalana muy etérea caramelizada por arriba. La torrija en principio parecía un puding pero estaba correcta, aunque una torrija debería estar algo más jugosa. El crumble que acompañaba a la torrija duro en exceso.

El personal de sala que nos ha atendido han sido extremadamente correctas y amables. Por poner una pega, hemos preguntado qué llevaba el arroz del senyoret y lo desconocían pero han regresado en un par de minutos con la información, ya que en la carta no consta. Hemos solicitado si el arroz podría estar socarrat pero como hemos visto después no ha sido posible. Aunque como digo, el arroz estaba correcto, sin más. El agua de surtidor, con gas, y rellenaron la botella una vez. Bien.

Así que a destacar las croquetas de pollo rustido, el servicio fue bueno y el timing, una vez comenzó la mesa, estuvo correcto. El local estaba al 80% de ocupación en ese momento. La presentación de los platos bien también. Buena temperatura en el local, una vez te aclimatas. La iluminación algo tenue pero suficiente, cálida. No hubo oportunidad de valorar los aseos.

Quizá en otra ocasión vayamos a probar algunos entrantes y la carne a ver qué tal, aunque sinceramente lo...

Había estado una vez anteriormente y nos gustó el sitio y su excelente cocina elaborada, así que recomendé a unos buenos amigos el sitio y volvimos a cenar.

Pedimos unas tapas para picotear antes del plato que pedimos cada uno. Para la larga espera del plato principal, aproximadamente una hora...pedimos la segunda cerveza, y resulta que no tenían fría, nos comunicaron que se habían acabado y las que habían, estaban calientes...la unica opcion era la que tienen de barril, pero es bastante más fuerte de graduación y no les gustaba a ninguno de la mesa, así que seguimos con agua...

Cuando por fin llegan los platos, todos perfectos y bien presentados, excepto el mio...., ya que pedí galta de ternera a baja temperatura en su reducción, cremoso de patata y tirabeques salteados. Y me cambiaron los tirabeques por girgolas, setas... Odio cualquier seta, no puedo ni olerlas, y allí estaban... Me tuve que comer con bastante asquillo, la tremenda carrillada rodeada de setas que yo no había pedido... No dije nada en ese momento por dos motivos, uno, que estaba muerto de hambre después de 1 hora de espera y dos, obviamente no iba a esperar una hora más para el siguiente plato...

No se puede sacar un complemento de plato porque si...y meter otro sin avisar previamente...sin saber los gustos de tus comensales, error garrafal!

-Edito reseña tras respuesta del restaurante, para dar contestación:

Hola, en ningún momento he dicho que comiera mal anteriormente, si comento, que llevé a unos amigos, será por algo...

Te comento que para realizar una reseña factible, suelo comer 2 o 3 veces en el mismo sitio, para poder valorar de la manera más fiel y honesta.

Y es que realmente, no fue una experiencia muy placentera, por los errores que he comentado anteriormente, errores que pague yo...

Ahh, y si, he tenido errores en mi vida, errores de los cuales he tomado nota y he procurado que no volviesen a ocurrir... Lo que no iba a hacer jamás, es...