Casa Wimba — Restaurant in El Real de San Vicente

El restaurante por excelencia de El Real de San Vicente.

Es el más conocido y popular, y siempre suele estar abarrotado de gente tomando algo o comiendo. Hay que reservar con antelación si se quiere encontrar mesa libre, ya que en fin de semana siempre está completo.

Disponen de una amplia carta con mucha oferta para comer, e incluso un par de opciones de menú en fin de semana que conviene contemplar para comer a un mejor precio.

Todos los platos principales están magníficos. Los primeros no suelen ser lo más sabrosos.

Elegimos dos tipos de pasta junto con dos tipos de ensalada. Las cantidades son generosas, por lo que uno no se va a quedar con hambre. En los platos principales nos decantamos por cochinillo frito y por el entrecot de ternera, que, como en casi todos sitios, suelen sacar poco hecho para que haya margen antes de pasarlo demasiado. No olvidemos los postres, donde cada elección puede ser un triunfo. Elegimos tarta de queso, torrija, pirámide de chocolate negro y pirámide de chocolate blanco. La pirámide de chocolate blanco fue una gozada degustarla.

Finalizamos con un par de cafés y licores, estos últimos por gentileza de la casa, que se agradece mucho este tipo de detalles.

Mi nota más negativa va por la camarera que anda por allí, que nos hizo hasta tres comentarios negativos por ir con un carro de niña, por no haberla avisado con antelación. Curioso, porque si ellos necesitan saber esa información que la pregunten de antemano cuando se reserva, ya que nos tenían preparadas cuatro copas de vino para adultos y dos vasos para las dos niñas, es decir, que la reserva se hizo correctamente en función de los que íbamos y ellos lo prepararon debidamente, pero parece que la información de la silla la debe dar el cliente sin esperar a ser preguntados por ellos, según lo que dio a entender esta camarera.

Sin contar esto último, todo correcto, pero eso hace que baje una...

He ido a comer con mi familia, 5 comensales. Atraídos por el boca a boca.

La materia prima es buena, pero no tienen pillados los puntos de cocción. De entrantes jamón, espacios de 3 cm entre corte y corte, mejor poner un plato más pequeño y bien presentado, que un plato enorme y sin apenas jamón Sánchez Romero, las navajas casi crudas y las setas estaban buenísimas pero las gambas que las acompañaban igual de crudas que las navajas, las raciones son más bien medias raciones, se lo comento al camarero y se atrave a hacerme un análisis financiero evaluando mal mi capacidad de pago, resultado, pedimos una segunda unidad y no hubo problemas al pasar la tarjeta verdad?

El pan superbueno reciente, natural y casero.

Las carnes de lo mejor, solomillo de ciervo, lomo vaca gallega y cochinillo.

El ambiente/decoración del local descoloca un poco poco,la comida es importante pero la atmósfera creada para degustarla completa la experiencia y yo al menos no tenía claro dónde estaba, no sabía si era un bar de pueblo, un asador de Sierra tipico, un intento de ambiente industrial , o una exposicion de arte urbano con el grafiti de la pared te transporta a un vagón de metro

A pesar de que la evolución final es buena, por el ambiente y los detallitos no creo que...

En una palabra.......MEDIOCRE. Ésta valoración está hecha sin ánimo destructivo, sino desde una opinión y experiencia real el día 6 de enero de 2022. Acudimos a comer cuatro personas (padres e hijos) con ilusión y unas altas expectativas por los comentarios leídos previamente. Nuestra valoración es la siguiente: -Croquetas de castañas. (masa seca y compacta) -Pimientos piquillo rellenos boletus. (Fríos e insípidos) -Setas rebozadas (Aceptables) -Berberechos (Buenísimos) -Solomillo de la casa (Buen sabor, pero totalmente pasado " en ningún momento se nos preguntó") -Carne a la piedra 55€ (Buena calidad, pero la mitad del plato era la grasa de toda la vaca gallega)....... adjunto foto. -Tarta de queso. (sí cómo comentan algunos es exquisita.........pocas han comido, o son muy colegas del dueño) -Torrija (Sencillamente espectacular) De los chupitos por cortesía de la casa no opino. Básicamente porqué no fueron ofrecidos (es probable qué al dueño, no le gusten las indicaciones de qué la mitad dela carne qué había en el plato......era grasa). RESUMEN.......Hay muchos sitios cercanos en la comarca y en Talavera con muchísima más calidad y al mismo precio. Perdonad por la chapa, pero ....... Hay cosas por las qué no se puede...