Restaurante Mirador Lomo Molino — Restaurant in El Tanque

We can really recommend a visit to the Lomo Molino restaurant. The food is of excellent quality and the combination of flavours was brilliant, for example sour cheese with caramelized pineapple. We had the steak with potato skewer and the pockets filled with cheese as well as the large dessert plate from Yoli. The appetizer (rolls and gofio) was free. The presentation of the food was visually very appealing and the restaurant is very pretty. It is rustic-elegant and modern with great decorations. We had three waiters and they were all very friendly and cheerful. If you're reading this, thank you for the recipe! The price-performance ratio is great. We would love...

En el corazón de El Mortero ha nacido un nuevo lugar que está destinado a convertirse en un referente gastronómico: Lomo Molino el Mortero. Desde el primer momento en que pones un pie en este restaurante, te das cuenta de que has entrado en un espacio mágico, donde cada detalle ha sido cuidadosamente pensado para ofrecer una experiencia única.

La comida es simplemente deliciosa. Desde la primera hasta la última bocado, cada plato está cargado de sabores auténticos que te transportan a la tradición culinaria de la isla. Uno de los grandes protagonistas es su queso frito que es simplemente brutal. Crujiente por fuera, con sabor a piña que lo acompaña en su interior, que le da un toque especial y sorprendente. Además, los mojos, que se sirven aparte, acompañados de unas papas arrugadas, realzan cada nota de sabor. Estos mojos, tan característicos de la cocina canaria, aquí alcanzan un nivel que es difícil de describir con palabras: simplemente hay que probarlos.

Pero no es solo la comida lo que enamora. El ambiente que se respira en Lomo Molino el Mortero tiene algo especial. El lugar tiene una magia que envuelve Desde la decoración hasta la luz que entra por las ventanas, todo contribuye a crear una atmósfera acogedora y encantadora, que te invita a quedarte más tiempo, a disfrutar del momento.

Y finalmente, hay algo que no se puede dejar de mencionar: la atención es impecable. Es de esos lugares donde cada sonrisa y cada gesto te hacen sentir como en casa. El personal es cálido, atento y dedicado, y te hacen enamorarte no solo del restaurante, sino de cualquier lugar al...

Wir haben dieses wunderschöne Restaurant im Rahmen einer Wanderung besucht und waren beeindruckt vom Charme und von der Einrichtung. Teneriffa hat viele (zu viele) Restaurants vom Typ Guachinche, die das immer gleiche Essen zu inzwischen zu teuren Preisen anbieten. Da sticht der Mirador deutlich heraus. Die darüberliegende Aussichtsplattform wird aktuell renoviert und eine Startbahn für Gleitschirmflieger angelegt. Dennoch ist das Restaurant geöffnet. Wir waren je an einem Donnerstag dort und beide Male waren nur wenige Tische besetzt. Am Wochenende allerdings ist eine Reservierung erforderlich. Natürliche Bauelemente (Vulkangestein, Holz, Glas, Keramik) und ein Sinn für Ästhetik prägen das Ambiente, das mich sehr an César Manrique aus Lanzarote erinnert oder auch an den Mirador de la Pena auf El Hierro. Dazu kommen (bei gutem Wetter natürlich) eine fantastische Aussicht auf das darunterliegende Garachico und eine übersichtliche Karte mit interessanten Gerichten. Ästhetisch präsentiert, mit Liebe und reichhaltige Portionen zu fairen Preisen. In beiden Fällen wurde uns vor dem eigentlichen Essen zum obligatorischen Brot eine Art "Gruß des Hauses" serviert. Ein unterschiedlicher kleiner Snack, 1x Gofio-Mandel-Bällchen mit selbstgemachten Mojos. Beim 2. Mal eine raffinierte Guacamole auf reibekuchenartig gebackener ganzer Kartoffel. Ich hoffe, dass dieses Restaurant noch lange erhalten bleibt, um die gastronomische Qualität der Insel dauerhaft zu erhöhen. Wenn ich könnte, würde ich 6...