Restaurant d'Es Bòrdes — Restaurant in Es Bòrdes

The dining experience was nothing short of extraordinary. The food was exquisite—each dish bursting with flavor and crafted with care, all at remarkably affordable prices. The menu offered a delightful variety that made it hard to choose just one favorite!

What truly stood out, however, was the exceptional service. The staff were friendly and attentive, going above and beyond to ensure that I felt welcomed and well-cared for. Their warmth and professionalism added an extra layer of enjoyment to the meal, making me feel like a valued guest. I left not only satisfied but eager to return for another visit. Overall, it was a memorable experience that I...

ABSOLUTAMENTE DESACONSEJABLE.- El pasado martes 24 de agisto fuimos al restaurant Es Bordès en el propio pueblo de Bordès en la Vall d’Aran. Sin previa reserva, nos presentamos dos adultos y un niño; como uno de los adultos estaba enfermo, pedimos comer dentro. La dueña, una rumana llamada Julia, a pesar de haber mesas vacías, nos dijo que lo tenía todo ocupado. Había una mesa pequeña justo al lado de la entrada y, al preguntarle, nos contestó -sin ni mirarnos a la cara- que si colocábamos una silla más en la mesa, no tendrían espacio para pasar lo cual era absolutamente incierto dadas las distancias entre las aprox. 6 mesas que estaban dentro del local. Entonces le pedimos comer fuera en la terraza y nos dijo que lo tenía todo ocupado aun cuando había mesas libres; al cabo de unos segundos, uno de los camareros nos sentó en una mesa exterior, vino la dueña y le hizo cambiar esa mesa por otra alegando que estaba reservada. Nuestra sorpresa fue que aparecieron comensales más tarde diciendo que no tenían reserva y les sentó rápidamente. Todo esto con un evidente desprecio, falta de educación, sin apenas dirigirnos la mirada y con un tono déspota y altivo. Finalmente, viendo que ya nos habían sentado se acercó a nuestra mesa y nos dijo que tardaría bastante en venir a pedirnos nota -ni tan siquiera trajo las cartas- cuando en la mesa que se había ocupado posteriormente ya les estaban poniendo los manteles de papel y los cubiertos, preguntándoles que querían para beber. Fue una maleducada tremenda y sus malos modos y su desprecio indignantes, en unos momentos en los que la hostelería está intentando recuperarse de una situación catastrófica y en la que cualquier posibilidad de trabajar, debe ser bienvenida. Señora Julia, si no se ve capacitada para tener y atender como es debido un negocio de cara al público, hará muy bien en dedicarse a otros menesteres en su casa para los cuales no tenga que tener contacto con nadie. Haga un favor a la hostelería, y dedíquese...

Vamos por partes en los aspectos fundamentales: Servicio. Correcto, sin más. Hemos ido 2 veces este año y 1 hace 2 años, ambas en agosto. No había mucha gente en ninguna de las ocasiones, sobre la mitad del aforo como mucho. Por lo tanto, no es complicado tener bien atendidos a los comensales. Creo que la gerencia ha cambiado desde 2021, pero puede que esté equivocado. Calidad de la comida. Aquí siempre hay una porción subjetiva, pero creo -y coincido con mi mujer- que la calidad de los productos es buena. La olla aranesa, pese a que estaba buena, la recordaba un poco mejor, pero la recomiendo sin lugar a dudas. Las carnes a la brasa, en especial el cordero, muy tierno. El churrasco es menos de mi estilo, pero también bueno. Todo acompañado de patatas "al caliu" que son dulzonas..muy ricas. No voy a olvidarme de un plato obligatorio, ya sea en menú o no: el yogur con mermelada de frutos del bosque...muy rico y natural. Hay menús por un precio aceptable, pero ojo que NO son para compartir. Incluyen pan pero NO la bebida. Precio: correcto. Por ejemplo, 1 menú ronda los 23EUR y consta de primer plato, segundo plato, postre y pan. Unas costillas a la brasa unos 16,5EUR. Las bebidas 3EUR. Dicho de otra manera, la comida tiene un precio en línea con otros restaurantes de la zona. Las instalaciones. En nuestro caso, hemos estado tanto fuera como dentro. Fuera hay sombrillas muy grandes, por el sol o las inclemencias del tiempo. Todo correcto, nada destacable tampoco. El ambiente familiar, de montaña/excursionistas, se puede ir con niños.

¿Volvería a ir? La respuesta es obvia si ya he vuelto :) : sí.

Si os sirve la reseña, agradecería que dejarais...